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簡單的蔥爆蚝油大蝦

美食達人@雪峰兒
簡單的蔥爆蚝油大蝦封面圖

菜式簡介
  蝦營養豐富,且其肉質松軟,易消化,蝦中含有豐富的鎂,鎂對心髒活動具有重要的調節作用,能很好的保護心血管系統,它可減少血液中膽固醇含量,防止動脈硬化,同時還能擴張冠狀動脈,有利于預防高血壓及心肌梗死·
  又是秋天海蝦上市時,就來一款簡簡單單的蔥爆大蝦···

耗時/難易度
口味鹹鮮
工藝
耗時十分鍾
難度簡單
主材料
大蝦適量
輔助料
適量
蚝油適量
適量
花生油適量
適量

簡單的蔥爆蚝油大蝦的做法步驟

  • 第一步:大蝦洗淨,挑去蝦線。
  • 第二步:蚝油備用。
  • 第三步:鍋裏放油,下入蔥姜爆香。
  • 第四步:到入大蝦翻炒。
  • 第五步:加入蚝油,繼續翻炒。
  • 第六步:蓋上蓋子1分鍾,蝦就熟了。
  • 第七步:紅彤彤·香噴噴的蔥爆蚝油大蝦····
  • 簡單的蔥爆蚝油大蝦做法技巧/竅門/補充說明:

    如果沒有蚝油也可以用老抽來代替·

    相關食材:蚝油

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