【原味新鮮竹筍】---家鄉特産健康美味新鮮麻竹筍
菜式簡介
從小,我就很喜歡吃家鄉的麻竹筍,不論是新鮮的還是曬幹的竹筍幹。這次回家的時候,順帶了幾根剛從竹地裏切的新鮮竹筍回來。太多了,給同事一些,剩下的筍尖的部分切了煮了炒著吃,沒有放任何調料,只放了點油鹽,保留了竹筍獨有的鮮甜味。
- 耗時/難易度
- 口味原味
- 工藝煮
- 耗時一小時
- 難度簡單
- 主材料
- 新鮮竹筍1根
- 輔助料
- 油適量
- 鹽適量
菜式簡介
從小,我就很喜歡吃家鄉的麻竹筍,不論是新鮮的還是曬幹的竹筍幹。這次回家的時候,順帶了幾根剛從竹地裏切的新鮮竹筍回來。太多了,給同事一些,剩下的筍尖的部分切了煮了炒著吃,沒有放任何調料,只放了點油鹽,保留了竹筍獨有的鮮甜味。