自製日本豆腐

菜式簡介
　　豆腐是一種以黃豆爲主要原料的食物，本身沒有什麼味道，但是含有高蛋白質，可以被做成各式各樣的菜肴。它起源于中國，擁有美觀、營養價值高、産品種類豐富等特點。
　　豆腐花樣繁多，俱有風味獨特，製作工藝簡單食用方便的特點，有高蛋白，低脂肪，降血壓，降血脂，降膽固醇的功效。是生熟皆可，老幼皆宜，養生攝生、益壽延年的美食佳品。