蔥油雷筍

美食達人@花魚兒

蔥油雷筍封面圖

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝拌; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 雷筍3株

輔助料: 香蔥適量

蔥油雷筍的做法步驟

第一步：食材：雷筍（已剝殼）、香蔥。

第二步：將雷筍清洗清洗撈出。

第三步：放在案板上切成片。

第四步：將切好的雷筍下入清水鍋中焯開6——7分鍾後撈出。

第五步：放入大碗中。

第六步：接著，加適量的醬油。

第七步：加適量的鹽。

第八步：加適量的味精。

第九步：調味拌勻。

第十步：然後，翻入盤子中，擱入香蔥。

第十一步：最後，在勺子裏倒油燒熱。

第十二步：澆上熱油，即成。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜下飯菜晚餐快手菜

相關食材：筍雷筍蔥油蔥

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