紫甘藍拌莴筍絲

美食達人@蘭杏梅

紫甘藍拌莴筍絲封面圖

菜式簡介
　　“清淡美食”清香可口，健康營養，快手菜。

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝拌; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 紫甘藍半顆; 莴筍一根

紫甘藍拌莴筍絲的做法步驟

第一步：紫甘藍切絲。

第二步：加少許鹽和白糖腌製10分鍾左右。

第三步：莴筍刮皮，洗淨，擦絲。

第四步：加少許鹽腌製10分鍾左右。

第五步：腌製好的甘藍絲和莴筍絲放入盆中，如圖所示。

第六步：放入少許鹽、醋、生抽、白糖、蚝油和雞精，最後滴幾滴香油即可。

第七步：盛入盤中。

第八步：清香。

菜譜標簽：午餐家常菜下飯菜晚餐涼菜快手菜

相關食材：莴筍紫甘藍甘藍筍

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