茄汁雞丁

美食達人@爾東葉

茄汁雞丁封面圖

菜式簡介
　　喜歡茄汁味道，食材不限。雞胸肉烹饪成茄汁味道也是很好吃。

耗時/難易度: 口味其他; 工藝炒; 耗時半小時; 難度普通

主材料: 雞胸肉350克

輔助料: 蔥適量; 黃瓜適量; 姜適量

茄汁雞丁的做法步驟

第一步：雞胸肉洗幹淨切成丁。

第二步：雞丁放入容器中加料酒攪拌均勻。

第三步：加生抽攪拌均勻腌製一會兒。

第四步：黃瓜洗幹淨切成丁。

第五步：起油鍋，蔥姜入鍋煸香，雞丁入鍋炒。

第六步：加番茄醬炒。

第七步：加鹽炒。

第八步：黃瓜入鍋炒均勻關火。

第九步：盛出享用。

茄汁雞丁做法技巧/竅門/補充說明：

此菜不宜添加多種調味品。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜下飯菜晚餐快手菜

相關食材：雞丁

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