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豆豉蒸鲈魚 新鮮美味,營養豐富

美食達人@任性野貓
豆豉蒸鲈魚 新鮮美味,營養豐富封面圖

菜式簡介
  平時我吃鲈魚就2種方法 清蒸 紅燒
  今天加了豆豉來蒸 味道稍微濃一點
  不過還是那麼滴嫩滑
  在超市選了半天 沒選到大一點的
  原諒我吧 眼力好不使~~~~~~~~~~~~~
  因爲 因爲
  在外面隔著玻璃看 哪條都是一樣大啊

耗時/難易度
口味微辣
工藝
耗時十分鍾
難度簡單
主材料
鲈魚適量
輔助料
豆豉適量
適量
大蒜適量
香蔥適量
調味料
適量
黃酒適量
白胡椒適量
適量
蒸魚豉油適量

豆豉蒸鲈魚 新鮮美味,營養豐富的做法步驟

  • 第一步:魚分成3部分 魚頭 魚尾 魚身 魚身部分切片 魚尾可要可不要
  • 第二步:配料
  • 第三步:魚片加鹽 黃酒 白胡椒 醋 姜絲 腌製10分鍾
  • 第四步:碗裏鋪姜絲跟香蔥段
  • 第五步:加入腌好的魚肉 隨自己心情擺盤 魚肉不要重疊就好
  • 相關食材:鲈魚豆豉

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