包菜鴨肉泡粥

美食達人@愛跳舞的老太

菜式簡介
　　昨天家裏的黃豆用完了，今天早上也就不打豆槳了。
　　今天早餐吃什麼？打開了冰箱看看，有昨天的剩飯，又看到有點鴨肉，我就配了點包菜，做了一款包菜鴨肉粥。
　　LG早上鍛煉回來一吃，大爲贊賞！直說夏天還是吃粥的好！

第一步：准備好食材

第二步：鴨肉切碎，包菜洗淨切碎

第三步：取燒鍋，放入米飯，加適量水，大火煮開，小火20分鍾

第四步：鍋裏油熱，放下鴨肉

第五步：放下包菜煸炒

第六步：當包菜發蔫，放鹽炒勻，盛出

第七步：當鍋裏粥炖稠

第八步：放下鴨肉包菜

第九步：煮開，撒些蔥花即可

包菜鴨肉泡粥做法技巧/竅門/補充說明：

泡粥---上海人的習慣，泡粥是不用泡的很綢的，米粒子可以是一粒一粒的。所以，根據自己的喜好去做。

相關食材：鴨肉

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