做蛋撻會剩下一些蛋白,做吐司,口感不錯,早上來一杯熱豆漿、熱米糊,再來幾片面包,就是簡單而且..
用的液種法,有動物淡奶油在其中,口感非常柔軟加了南瓜泥,一下子拉高了面包的顔值..
總記得從前加班時的那一個個面包和一杯杯熱牛奶。距離就在無聲中消失。不要說我被面包收買,是緣起..
磅蛋糕源于18世紀英國,是蛋糕界的元老了。當時的磅蛋糕只有四樣等量的材料,一磅糖、一磅面粉、..
主食材高筋粉210克、低筋粉50克、細砂糖20克、橄榄油15克,菜式口味(甜味),共分11個..
買了幾個做螺絲卷的模具,試試新,整型還沒掌握好,不過夾了淡奶油味道真是沒的說。..
看了太多牛雜糖的配方,棉花糖版本省時,省力,成本低,總覺得黃油的熱量超高,經過和老師數月改良..
這次拍照匆忙,一些細節沒有拍到,如果是從來沒有做過面包的朋友請不要嘗試這個方子,因爲一些專業..
主食材面包粉375克、酵母4克、鹽5克、細砂糖40克、淡奶油150克、牛奶120克、黃油35..
普通常見的食材做好吃的面包。加淡奶油做面包,雖然成本微微高些,但真的很好吃。做法簡單不繁瑣,..
人生如棋,棋如人生看似無路可尋,退一步卻是峰回路轉,海闊天空。參照璇璇媽媽的做法,完成了這款..
學生族早餐這次加了淡奶油和少許蜂蜜,口感細膩幼滑。添加蜂蜜純粹爲了增加口感,就沒有考慮高溫破..
主食材黃油125克、淡奶油90克,菜式口味(甜味),共分8個製作步驟..
奶香味十足的面包,香濃的奶油味,烤的時候滿屋飄香。面包非常松軟,拉絲特別好。它沒有華麗的外表..
老公的生日,自家人,也沒那麼講究了,正好老公也不太喜歡甜食,幹脆就做了個簡單的裸蛋糕應應景。..
周末的午後,做點香甜的蛋撻犒勞自己。今天做的蛋撻沒放淡奶油,淡奶油平時用處不多,開封後又不易..
烤立方拿到手,先想到了淡奶油,淡奶油總是用的很慢,消耗淡奶油成了每個烘焙愛好者的大難題,我用..
這是我第二次做曲奇,一直沒動手,原來也不難嘛,有時候我們要的就是大膽嘗試,曾經是擔心黃油打發..
放了淡奶油的面包更宣軟,更拉絲,非常讓人喜愛。在裝飾上自己喜歡的椰蓉酥粒更有味道。面包體我用..
剩下的一點點淡奶油,配合椰蓉做成小餐包。分量太少,決定放棄面包機,改用手工和面。無論面團多大..
馬拉糕是傳統的廣式茶樓點心,茶樓內的馬拉糕通常製成一大型圓狀,切開成小塊售賣。其實它也算是蛋..
中種法製作的一款吐司,味道組織都很好。此食譜爲兩條45山形吐司。..
前幾次用了全蛋,娃兒們說味兒不是太足,于是今天就用了淡奶還有蛋黃,味兒真心的不錯哦。用空炸鍋..
新添置的學廚棒棒糖模具,我沒有用它做過棒棒糖,倒是總是用來給小寶寶做小蛋糕,做出的小蛋糕寶寶..
主食材淡奶油150克、高筋面粉320克,菜式口味(原味),共分13個製作步驟..
還依稀記得當初買面包機烤箱的時候,偶然間進了一個美食網站,看到了很多美食博主發的美食帖子,第..
吃著很酥很酥的、淡奶油的滋味很濃,你千萬別吃但你要百萬的品。話說有個好朋友跟老公吵架後找我聊..
主食材低粉210克、細砂糖30克、泡打粉5克、鹽1克、耐烤巧克力豆60克、淡奶油130克、黃..
主食材中種適量、高筋面粉150克、牛奶50-60克、耐高糖酵母6克、主面團適量、淡奶油70克..
蛋黃中含有豐富的營養素,礦物質在蛋白以鐵,硫,磷爲最多,所以蛋黃爲平日食物中鐵離子的良好來源..
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