做奶黃包的時候還剩下些奶黃餡,就做了些冰皮月餅。做好的月餅潔白如玉,外皮軟滑爽彈,內餡奶香十..
記得小時候,每到七夕節,老媽都會烙點巧果,我們當地叫巧餅兒,那時候沒有烤箱也沒有電餅铛更沒有..
愛上抹茶沒商量我們家的冰皮月餅重頭戲還是抹茶這次不同的是,把抹茶加到餡裏面了。這月餅也是前幾..
已經很久沒吃到餃子了,本來想吃酸菜餡兒的餃子,但是滿市場買不到散賣的整顆酸菜,老公挑剔就是不..
椰汁咖喱蝦,東南亞風味。這是某日早上兒子的早餐,他用來拌面條吃偶爾的,奢侈一次。..
主食材南瓜500克、糯米面50克,菜式口味(甜味),共分14個製作步驟..
長這麼大還沒有包過粽子,以前有媽媽包,現在就自己學著包,網上看了好多做法,精華就是米和喜歡的..
說是脆口,是因爲在肉餡兒裏面加了點藕丁,所以就有了藕特有的咔嚓咔嚓的口感。其實我本來是想加荸..
南瓜餅是很大衆的一款的甜點小吃。不過一般南瓜餅都是用油炸而成,我這款南瓜餅確是蒸出來的。口感..
前幾天相機被朋友借去,照片忘記拷下來。端午節過去好多天了,到現在才能發菜譜。網購的彩色西米是..
這是一道家人團圓,過年過節必不可少的菜。..
今天恰好是七夕節,牛郎織女的美好傳說,大家都不會陌生。七夕又稱爲中國的情人節,也是中國傳統節..
從冰箱裏拿一塊肉出來,化開後才發現是羊肉,羊肉就羊肉吧,加一個洋蔥做餡,包幾個餃子煎了吃,女..
作料最常見:蔥姜蒜,油鹽醬醋糖而已,唯一多加一味蚝油,也是家中常備的。手法最簡單:1、排骨不..
雨花石果醬湯圓】,平時家裏很少做湯圓,但馬上元宵節了,湯圓是一定要吃的哈,昨天用紫薯和藍莓果..
用桂花姜茶做湯底,驅寒,除濕,暖胃,絕對勝于煮過湯圓的面粉水加糖元宵節快樂..
今天臘八節,簡簡單單做道【七寶五味粥】,初聽這名字,一定覺得好作吧呵呵簡單的一道粥,取個名還..
聖誕節的氣氛越來越濃了,今天是平安夜,大街小巷都挂滿了聖誕樹的裝飾,家裏沒買聖誕樹的親們,親..
這款水煎包是我模仿做出來的,那次和老爸老媽他們去一家粥店吃午餐,上來的水煎包很是誘惑了我一下..
每年農曆八月十五日,是傳統的中秋佳節。這時是一年秋季的中期,所以被稱爲中秋。在中國的農曆裏,..
又到一年聖誕節,姜餅自然是增添氣氛的絕佳甜點。而上海近日連續的霧霾,讓雪人都戴起了口罩,安全..
主食材火雞一只3斤,菜式口味(鹹鮮),共分16個製作步驟..
萬聖節爲每年的11月1日,此時也是祭祀亡魂的時刻,在避免惡靈幹擾的同時,也以食物祭拜祖靈及善..
主食材黑芝麻餡適量、南瓜適量、白糖適量、糯米粉適量、面粉適量,菜式口味(甜味),共分7個製作..
西安衆多小吃中,甜食不算多,大都是回民做的回民街的甑糕,涼粽子都是美味甜食,但是要說的甜食那..
年的腳步越來越近了,除夕夜的家宴開始構思了,美味與寓意並重。所以,紅燒類的大菜必不可少。新的..
庚前段時間看了部穿越劇,裏面有做湯圓,庚問我湯圓怎麼做,難做嗎,想做湯圓吃,由于那幾天工作懶..
主食材高筋面粉300克、酵母3克、糖15、鹽3克、水160克、橄榄油15克,菜式口味(鹹鮮)..
主食材糯米粉100克、黑芝麻10克,菜式口味(原味),共分11個製作步驟..
在物質條件不怎麼豐富的年代,豬蹄、豬頭、豬下貨曾經是年節的大福利。我清楚記得,每到年下,老媽..
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