豌豆黃是北京傳統小吃,是北京春夏季節一種應時佳品。成品色澤淺黃、細膩、純淨,入口即化,味道香..
這個步驟看起來多做起來一點也不麻煩的,而且可以說蠻簡單的。..
主食材豬肉200克,菜式口味(鹹鮮),共分11個製作步驟..
自己做的紫薯紅豆沙糕,不添加任何防腐劑哦..
銀魚細小,潔白如銀,渾身無鱗,通體透明。銀魚是極富鈣質、高蛋白、低脂肪食的魚類,基本沒有刺,..
周末在家,懶得出門,有什麼做什麼把絲瓜加了半根山藥,還有油面筋一起炒了..
夏天到了,做些清爽又健康的甜品吧杏仁豆腐是我們家夏天常做的一道點心。相對于美國大杏仁,我更喜..
這個栗子小蛋糕,無油、低糖,味道清香甘甜,口感綿軟細膩,無論大人還是孩子都很適合食用,可以直..
京味兒三大蝦是北京著名的海味菜肴。這三種蝦是,油焖大蝦、琵琶大蝦和羅漢大蝦,其三種做法是,一..
主食材雞腿適量、雞翅適量、板栗適量,菜式口味(鹹甜),共分13個製作步驟..
熬蔥油花了點時間,因爲這次泡了不少海參。所以應該還會出幾道海參的食譜。敬請關注。..
對面大姐最愛給我帶豆腐炖魚頭了,她做的是湯底比較足的,湯底還會凝固,用那魚凍來拌飯真是再好不..
主食材白蘿蔔半根、鮮香菇4個、味極鮮醬油適量、糖8克、鹽2克,菜式口味(鹹鮮),共分12個製..
主食材烏元海參適量、豬手適量,菜式口味(醬香),共分17個製作步驟..
有鳥居丹穴,其名曰鳳凰。九苞應靈瑞,五色成文章。屢向秦樓側,頻過洛水陽。鳴岐今日見,阿閣伫來..
天氣太熱啦,我們這裏這幾天竟然38度,出去就是一身汗,進屋就開空調。而冷熱交替才更容易感冒上..
水晶肘子這個菜的名字是如雷貫耳啦,在過去是我們這裏的年菜,現在天天都和過年差不多,吃也吃煩了..
夏天多吃瓜,絲瓜、冬瓜、苦瓜。。。都是非常適合夏天吃的蔬菜。就如今天吃的絲瓜,絲瓜具有消熱化..
有人質疑小小的窩頭怎麼成爲北京仿膳名點的呢這有一則與當年慈禧太後逃亡有關的傳說。據說庚子年間..
主食材馬蹄粉250克、黃糖110克,菜式口味(甜味),共分9個製作步驟..
這是一道陝西風味的湯菜,食材非常豐富。三鮮是指響皮、五花肉片、豬肉丸子。一般這三樣不能少,再..
肉餡在蒸製中吸收了香菇的清香,香菇的清香很好的催化了味蕾,兩者想得益彰,口感營養完美和諧。..
不用烤箱不用碳,這樣烤出來的烤雞真好吃,香味兩天才散完有朋友送了土雞來,趁著新鮮,一半炖了湯..
雞肉加栗子和紅棗一起烹調,雞肉吸收了栗子的香甜,栗子香糯中又融合了雞肉的鮮美,你中有我,我中..
超滑口感的小甜品,不吃真是很遺憾杏仁豆腐是漢族的傳統名點之一,屬于甜點類。一直都想做這個小甜..
艾窩窩是北京一款用糯米製作的清真風味小吃,關于艾窩窩的來源有兩種說法,一說古已有之,源于北京..
一品豆腐口感細膩,軟嫩鮮香,營養豐富,沒有長牙齒的小寶寶和老人家最適合食用。..
快要過年了,到時候免不了要做些小食品。花生粘是很多人兒時的記憶味道,現在不提倡高糖,吃的也就..
主食材藕一節、蔥適量、紅辣椒2個、白醋15克、生抽10克、白糖10克、雞精少許、鹽適量、香油..
天熱了,做飯總是想偷點懶,不想長時間站在廚房裏,蒸著吃的飯菜自然也就多了。准備好材料後,開火..
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