老爸的朋友送了一箱蟹,母蟹,個子非常大,在市場上很少見。絕對的野生非養殖蟹,上面還帶著絲絲魚..
清水出芙蓉,天然去雕飾。..
在武漢市曆史最悠久的商業體民衆樂園對面有一條三十年曆史的小巷,叫楚寶巷。巷頭到巷尾全是做小黃..
豬髒粉,是溫州的特色小吃之一。豬髒粉只取豬大腸,小腸,還有豬血。在溫州的豬髒粉店,你會發現上..
肉質細嫩的小黃魚還是油炸的最好吃,但是現在不都是講究低脂飲食麼,所以有了空氣炸鍋,用很少的油..
主食材梭子蟹500克、姜2片、年糕200克、面粉40克、清水適量、蔥1顆,菜式口味(鹹甜),..
這幾年每到過年時好同學都會送我家一大盒安徽黃山有機特産,如木耳、香菇、雞松茸等,這次的包裝盒..
錦粉餃也叫三角餃或薯粉餃,是溫州地區的特色小吃,過年的時候,家家戶戶都會做一些,它彈十足的口..
藍星石斑魚市場上很少見,有一天剛好看到有賣,我還是第一次見,于是,和檔主討價還價一番後,買了..
主食材扁幹面300克、蝦幹30克、綠豆芽50克、雞蛋2個、香菇10個、肉末80克,菜式口味(..
主食材紅薯1個、梭子蟹2-3個,菜式口味(鹹鮮),共分11個製作步驟..
石斑魚是暖水性近海底層名貴魚類。肉質肥美鮮嫩,營養豐富,蛋白質的含量高,而脂肪含量低,除含人..
炒粉幹,是我愛吃的便食,裏面的搭配,可以隨心所欲,有什麼就放什麼,做起來也方便。可以當主食,..
這也是采用清蒸的方法來製作石斑魚,只是在最後澆的油是紮好的蒜油,是整個魚肉充滿著蒜香味。..
下酒菜,夏天總想來一罐冰鎮啤酒配點小菜。這道香酥小黃魚,外酥裏嫩,蘸取椒鹽吃也很美味。這方法..
很想念家鄉的美食,盤菜生就是溫州的傳統冷菜,先說說這盤菜,不認識盤菜的人以爲是扁蘿蔔,盤菜植..
對于石斑魚的種類,我一向是迷糊的,反正鮮活與海水養殖的就是好。石斑魚的魚皮厚,肉多且爽脆,入..
鲥魚肉嫩味美,鱗下多脂鮮美的魚肉上滴滿了魚鱗上的油脂,有滋體強身之功效。配上本地的甜酒釀和上..
我做一道挺簡單的糖醋辣醬鳳尾魚,糖醋辣醬味道帶有我喜愛的蒜香味,那也就省了放蒜茸了;炸得酥酥..
味噌是日本的一種調味品,以營養豐富味道獨特而風靡日本。據說味噌最早發源于中國或泰國西部,它與..
今天做了這款照燒汁的石斑魚,辣中帶點醬香味很好吃很開胃。由于石斑魚是深海魚所以味道極度的鮮美..
做法簡單,失敗率幾乎爲零,可以作爲新手宴客的小熱菜。軟軟嫩嫩,鮮香可口。茄子的味道和營養被完..
蟹甲紅産自于渤海灣,蟹鉗很大,整個螃蟹背部呈現鮮紅色而得名。蒸熟以後的蟹甲紅顔色特別鮮豔,味..
主食材石斑魚適量,菜式口味(清淡),共分6個製作步驟..
主食材小鳳尾魚4大勺、米飯1碗,菜式口味(鹹鮮),共分7個製作步驟..
主食材鳳尾魚適量,菜式口味(鹹鮮),共分5個製作步驟..
石斑魚營養豐富,肉質細嫩潔白,類似雞肉,素有海雞肉之稱。石斑魚又是一種低脂肪、高蛋白的上等食..
重慶依然陰霾,短短一周前還是36度高溫,現在卻只有幾度了。本周雖然沒有如想象中的成功休假,但..
以前在飯店喝過類似的湯,大人小孩都合適,今天自己試試看..
溫州人過年的時候都會做,有年糕還有就是粽葉糕,正宗的口味應該放花生跟蜜棗,家裏沒有就用了蜜豆..
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