主食材老幹媽豆豉油半湯勺、蒸魚豉油2~3湯匙、鹽1小勺半、蒜4~5瓣、蔥2~3根、草鲢魚魚頭..
春天來了,菜市場很多新鮮的竹筍賣,俺也叫不出是啥筍,好吃就行。一問價錢,要兩塊半一斤,不知別..
去外面川味館裏吃飯,經常會點的一道美食。在家也經常做,沒零食吃的時候就去撈幾個出來啃啃,味道..
糖油粑粑一直是我的最愛,好在身處異鄉的我啥啥都能自己做..
辣椒炒肉(典型的江西南昌菜)..
從小就喜歡吃魚,蒸、燒、煮、炸,怎麼樣吃都不厭。好久沒吃草魚了,正好老公休息,就買了這麼大一..
臘八豆是南方傳統的食品之一。傳統臘八豆,是將煮熟的大豆放在密封的容器中,利用自然界中存在的微..
冬天到了進補的時候了,北方的冬天比較冷,這兩天還沒供暖,正好吃點羊肉暖身。之前家裏吃羊肉都是..
主食材小龍蝦適量,菜式口味(中辣),共分9個製作步驟..
在家裏也可以做好的待客菜——啤酒鴨上期發好了文章《色香味俱全的下飯下酒菜——酸辣黃牛肉》之後..
湖南特色口味蝦與口味嗦螺,口味蟹都是湖南傳統美食,夏日宵夜配上冰鎮啤酒整個夏日增添了多汁色彩..
白豆腐切長方形,撒上精鹽腌半小時。腌入味的豆腐放進熱油鍋裏油炸。將外皮炸黃撈出,鍋裏留小許油..
主食材豬肉餡360克、圓糯米120克,菜式口味(原味),共分10個製作步驟..
主食材茄子2個、豆角1小把,菜式口味(微辣),共分8個製作步驟..
豆角是家庭常吃的菜,可以做土豆炖豆角,亂炖、幹煸豆角,但是方便也快捷的就是這款【肉末四季豆】..
主食材豆腐適量、金針菇適量、西蘭花適量、自製剁椒適量,菜式口味(微辣),共分8個製作步驟..
燒菜對于新手來說總是顯得比較難,那麼米芽推薦從燒雞翅、雞腿開始,它們都是比較好做、零失敗的,..
主食材臭豆腐1盒,菜式口味(鹹甜),共分10個製作步驟..
豆腐是百吃不厭的家常菜,最愛吃的的家常做法就是麻辣豆腐,紅燒豆腐等等。上次做了茄汁蝦仁,還剩..
主食材辣椒適量、熟肉皮適量,菜式口味(微辣),共分8個製作步驟..
我做這道菜是用的毛氏紅燒肉的方法,出鍋後香氣四溢,吃下去唇齒間都是肉的芬芳。讓人欲罷不能,肥..
折耳根魚腥草也,有一種特出的魚腥味,産自長江以南,在島城銷售的比較少,價格也是産地的34倍,..
這道菜做的非常簡單,沒用任何的調味料,只用到剁椒,剁椒是自製的,裏面的鹽、酒就給魚解了腥氣。..
自己很少吃龍蝦,主要因爲一則不會處理龍蝦,另一則看到龍蝦基本燒製都是以辣和麻爲主,自己平時的..
糖油粑粑是老長沙的著名小吃,軟糯的糯米圓子外裹了一層糖汁,晶瑩發亮,軟軟糯糯真的是好吃。..
前幾天做了好吃的宮保土豆蝦球,讓好多同學又愛又恨,怕不健康。其實我自己也有這種感受,炸的東西..
很簡單的一道菜,可有時候越簡單的菜越不好炒,這道就是,我曾經有段時間很喜歡吃一家店裏的這道菜..
豬肉皮物美價廉,美容養顔..
芒果糯米糍以前在港式料理店裏吃過,很喜歡她的口感。正好家裏還有糯米粉,就買了2個芒果忙活起來..
主食材魚頭半個,菜式口味(微辣),共分7個製作步驟..
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