夏季媽媽的老家是上海人,今天給大家帶來這道著名的上海小吃烤麸。烤麸是一道上海家常美食,口味偏..
小時候,父親買過幾次烤麸,每次吃了,總覺得吃不夠,那甜甜的蜜汁的道味總是讓人很懷念,空閑的時..
烤麸是面製品,烤麸源出麥子,是面筋發酵蒸煮後而成,屬于高蛋白質,高無機鹽,低脂肪,低碳水化合..
主食材黃花菜適量、烤麸適量、木耳適量、香菇適量、花生適量、蓮子適量、腐竹適量、白菜幫適量,菜..
主食材胡蘿蔔240克、烤麸215克,菜式口味(清淡),共分12個製作步驟..
四喜烤麸是一道上海名菜,也是上海人年夜飯中的常見冷菜之一。四喜烤麸通常將烤麸、金針菜、木耳、..
網上的菜譜包括很多視頻教學,都把烤麸和香菇鹵煮的時間定爲58分鍾樣子,這以我以前鹵香菇的經驗..
我愛吃烤麸,這種面粉中提煉出的面筋製品,是面粉的精華所在,蛋白質含量很高,常吃些烤麸,對身體..
四喜烤麸,經典的上海菜第一次吃四喜烤麸就被那種又甜又鹹濃油赤醬鮮香饒舌的味道深深吸引,久久不..
主食材烤麸215克、鹌鹑蛋155克、茶樹菇20克,菜式口味(清淡),共分11個製作步驟..
烤麸焯水後涼去水份,這樣口感會更好,木耳焯水後出鍋,馬上用冷水浸泡這樣木耳就很脆,花生用高壓..
燒這道菜菜的時候,差點把幹辣椒、桂皮和大料這三樣食材給忘了,瞧瞧我的腦子,是不是要買點核桃仁..
主食材烤麸235克,菜式口味(清淡),共分13個製作步驟..
烤麸是上海的一道經典名菜,作爲新上海人,已經融入這座城市,當然對當地的美食也是情有獨鍾,今天..
主食材中翅305克、烤麸280克,菜式口味(微辣),共分15個製作步驟..
主食材烤麸230克、野蔥90克、黑木耳3朵,菜式口味(鹹甜),共分11個製作步驟..
主食材烤麸250克、鹌鹑蛋330克、香菇10朵,菜式口味(清淡),共分16個製作步驟..
主食材幹烤麸150克、幹木耳10克、幹黃花菜25克、幹香菇5朵、花生米50克,菜式口味(鹹甜..
炎炎夏日,不想做飯教你做一道超簡單的夏日涼菜清爽又下飯哦媽媽再也不用擔心我吃不下飯啦。..
這是我們本地素食特色菜,從小吃到大,從來沒吃膩過,食材全爲幹貨,備點家裏,想吃提前泡發就可以..
四喜烤麸是上海人春節必備的一道冷菜.烤麸.烤麸靠著會富.禹意來年.生活富余..
一直以來在飯店吃飯都認爲烤麸是上好的美味,可惜跑遍了附近的超市和菜場都沒有它的蹤迹。一次無意..
四喜烤麸是上海人過年喜歡的一道菜,烤麸即靠夫寓意好,這道菜醬香濃郁,味道鹹甜,搭配香菇,木耳..
主食材烤麸335克、雞翅根6個、花生米65克,菜式口味(微辣),共分13個製作步驟..
主食材烤麸250克、黑木耳10克、鴨蛋3只,菜式口味(清淡),共分14個製作步驟..
主食材雞翅225克、黑木耳10克、烤麸240克,菜式口味(鹹甜),共分13個製作步驟..
烤麸是用帶皮的麥子磨成麥麸面粉,而後在水中搓揉篩洗而分離出來的面筋經發酵蒸熟製成的呈海綿狀,..
主食材娃娃菜1棵、烤麸240克,菜式口味(鹹甜),共分12個製作步驟..
主食材水發香菇適量,菜式口味(其他),共分7個製作步驟..
主食材烤麸245克、筍絲雪菜1包,菜式口味(清淡),共分9個製作步驟..
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