主食材烤麸300克、黑木耳20克、黃花菜20克、花生仁20克,菜式口味(鹹香),共分10個製..
從小就喜歡吃上海梅林的四鮮烤麸,這個習慣一直沒有改變。只是現在不怎麼去買罐頭裝的四鮮烤麸了,..
仿佛今天是個的日子四年一遇的2月29日,應該珍惜又做了四喜烤麸來更新烤麸我喜歡的,冷熱均可,..
呆坐了半天,腦子裏還是空白的,不知道從何處開始介紹這個菜,實話說平時在家做這個的頻率不多,主..
主食材雞腿適量、烤麸適量,菜式口味(原味),共分11個製作步驟..
四喜烤麸是一道上海的特色名菜,屬于蘇菜,色醬紅,香濃醇,鹹中帶甜。..
四喜烤麸是一道經典的滬菜,口味偏甜,它不僅可以當熱菜吃,而且經過冰箱冷藏以後,當作冷菜更加美..
手撕孜然烤麸,加了黑木耳增加營養,除了醬油等調味品外還增加了孜然粉,別有一番風味..
烤麸在北方也叫面筋。小時候媽媽經常做的一道菜,很好吃,那時候只知道是上海特色小炒。離開家鄉以..
一提起烤麸,很多人會想到上海的美味小吃——四喜烤麸,這道味道甜鹹、冷熱兼可的菜肴不但鮮香爽口..
主食材蒸熟面筋250克、幹香菇10克、冬筍50克、幹黃花5克、木耳15克,菜式口味(五香),..
吸滿湯汁的烤麸很好吃哦..
主食材烤麸200克,菜式口味(甜味),共分10個製作步驟..
主食材帶皮五花肉適量,菜式口味(五香),共分12個製作步驟..
推薦指數:簡單又美味,絕對的大愛……..
主食材野山筍筍肉310克、黑木耳10克、烤麸275克,菜式口味(鹹甜),共分11個製作步驟..
去除酸味的烤麸,吸收了醬汁的鮮味,鮮辣中帶著酸甜,很開胃哦。..
烤麸,是用帶皮的麥子磨成麥麸面粉,而後在水中搓揉篩洗而分離出來的面筋,經發酵蒸熟製成的,呈海..
什錦烤麸是江浙上海一帶常見的一道冷盤,成菜栗色,香味濃醇,烤麸軟糯,甜鹹適口。烤麸是由生面筋..
四喜烤麸是一道上海名菜,也是上海人年夜飯中的常見冷菜之一。四喜烤麸通常將烤麸、金針菜、木耳、..
【尖椒炒烤麸】家常好滋味。。。..
四喜烤麸是上海的一道名菜,在江浙一帶也很流行,是甯波波人年夜飯餐桌上的必選冷菜。其中的四喜寓..
說實話,脫水的烤麸竟然比以往買的新鮮烤麸好吃,沒有豆腥味。只需要提前把烤麸泡一個晚上,再擠幹..
主食材烤麸285克、花生米80克、茶樹菇30克,菜式口味(鹹甜),共分11個製作步驟..
主食材烤麸150克、黃花菜適量、黑木耳適量、香菇5朵,菜式口味(鹹甜),共分9個製作步驟..
這裏先向不熟悉上海菜的朋友普個及:烤麸,常訛寫作烤夫,是以生面筋爲原料,經保溫、發酵、高溫蒸..
我做紅燒豆製品是按紅燒肉的方法烹製,感覺還不錯。..
主食材烤麸275克、韭菜125克,菜式口味(鹹甜),共分9個製作步驟..
主食材烤麸275克、雞爪175克、黑木耳5克,菜式口味(清淡),共分11個製作步驟..
那天看到有位朋友做了一道八寶素什錦就想到家中的幾片烤麸,回家後我就用烤麸做了一道有著肉香味道..
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