羊肉是我國傳統的肉類之一,肉質細嫩並含有很高的蛋白質和豐富的維生素。較豬肉和牛肉的脂肪、膽固..
羊肉具有溫補作用,非常適宜在冬天食用。但羊肉性溫熱,多吃容易上火,因此吃羊肉時要搭配涼性的蔬..
買了兩只羊腿,剔骨卷成肉卷用來涮羊肉,剩下的羊棒骨也不浪費,煮上一鍋蘿蔔湯..
我家兩位老人家不吃牛肉,但吃羊肉,說喝了羊肉湯過冬感覺沒那麼冷。羊肉有膻味,應該加入重料紅燒..
用白蘿蔔搭配羊肉一起煮,蘿蔔能去除羊肉的腥味、膻味,還能吸附一部分羊肉當中的脂肪,去除其油膩..
有一天和孩子爸聊天的時候,我說:要是萬一哪天我生氣了,賭氣不吃飯,你可千萬記得打包回來,我肯..
主食材羊肉適量、幹紅椒適量、豆瓣醬適量、白蘿蔔適量、紅棗3粒、香菇3個、大料適量、大蒜適量、..
今天這款鮮肉餅,不是用我們平時喜歡的豬肉做的,而是改成了羊肉和雞肉,純屬爲了消耗家裏多出的肉..
主食材羊腿肉適量,菜式口味(孜然),共分11個製作步驟..
主食材羊肉適量,菜式口味(香辣),共分20個製作步驟..
黃焖羊肉是西北經典的名菜之一。此菜口味香酥,肥而不膩。是清朝末代皇帝——愛新覺羅·溥儀的禦膳..
山藥羊肉湯中山藥具有三髒同補的功效,羊肉本身具有良好的溫補作用,又能夠去寒氣,所以是虛寒證的..
湯色紅潤,不油膩,羊肉香嫩不膻,吃肉涮菜,味道一點不遜外面的火鍋底料。..
多吃點羊肉,有滋補養身的功效,但是又有很多的人並不喜歡羊肉的膻味,但是卻能輕松接受烤串濃郁的..
冬季進補的食材中,一定少不了羊肉。按中醫的說法,羊肉味甘而不膩,性溫而不燥,具有補氣益血、滋..
羊肉與豬肉、牛肉比較,肉質更細嫩,脂肪、膽固醇含量都要少。冬季食用,可收到進補和防寒的雙重效..
前幾天在家用烤箱做了烤羊肉串,味道很贊,買了一斤多的羊肉沒有全吃掉,剩下的羊肉正好切塊做了今..
羊肉,又是一個停留在記憶深處的東西。幼時,一到料峭的冬天,就跟著隔壁的叔公,屁顛屁顛去羊肉鋪..
西北的羊是羯羊,從小吃黃河灘邊的草長大,味道及其鮮美,膻味很清,所以白水煮煮就好吃的很,尤以..
前幾天買羊排,帶了一塊裏脊,米媽讓買肉的挖出來了,羊排炖著吃,裏脊加孜然炒了吃,孜然跟羊肉絕..
主食材羊腿肉400克,菜式口味(中辣),共分19個製作步驟..
很多人吃羊肉都怕上火,其實搭配點冬瓜,做成羊肉丸子冬瓜湯,這個問題就能輕松解決,兩種食材可以..
主食材羊肉350克,菜式口味(蒜香),共分15個製作步驟..
主食材羊排適量,菜式口味(鹹鮮),共分17個製作步驟..
春天真的來了,暖暖的陽光灑在身上,不過,冰箱裏那些冬日剩貨得趕緊出空,今天我們來做大盤孜然爆..
主食材羊肉卷適量、西芹適量、洋蔥適量、香菜適量,菜式口味(孜然),共分8個製作步驟..
春天到了,萬物開始複蘇,轉眼間又到了嘿嘿嘿(燒烤)的季節,每每經過夜市路邊攤,都能聞到熟悉的..
香嫩,孜然味濃郁,配上香菜,夾入酥的掉渣的燒餅,美味極了。..
羊肉除膻可以試試這幾種方法,經作者實驗切實有效一,將羊肉抹少許鹽懸挂起來幾小時排酸二,切塊後..
孜然味的烤羊肉串是近幾年挺流行的燒烤。冬季尤其受歡迎哈。在家也可以做出香噴噴的烤肉串,健康、..
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