主食材小土豆適量,菜式口味(鹹鮮),共分7個製作步驟..
酸菜魚屬四川菜系,以其特有的調味和獨特的烹調技法而著稱。以鮮草魚爲主料,配以四川泡菜煮製而成..
牛肉餡餅,做成城門門釘的形狀,據說還得到過慈禧太後的賞識。..
藕的營養非常豐富,含大量蛋白質、澱粉、維生素、維生素、脂肪、糖類及鈣、磷、鐵等多種礦物質。具..
主食材排骨適量、苦荞陳醋適量,菜式口味(五香),共分6個製作步驟..
主食材嫩豆腐3塊、鮮蝦10只左右,菜式口味(清淡),共分14個製作步驟..
非常滑嫩的口感香嫩極了..
鍋包肉是東北名菜,現在鍋包肉神教主要分爲兩大派,一類是老式糖醋汁派,另一類是新式番茄醬派。這..
一鍋好鹵湯,不需百年老店的那麼麻煩,越簡單越純正,吃著清爽美味。我習慣做一次用一到兩周,鹵蛋..
不用烤箱用蒸鍋,沒有模具用茶碗,蒸出松軟香甜清爽的小蛋糕..
今天分享的燒雞公,可謂是江湖菜中的江湖菜。只做了兩次,感覺都能媲美街邊的火鍋店了傳統的燒雞公..
湯汁濃郁,牛肉軟香的牛肉面是上個星期天家裏的午餐,家裏三個人每人一大碗,吃得那個滿足。只要時..
【菠菜炒腐竹】簡約家常宴客素菜將腐竹跟時令蔬菜搭配,用來做宴客的素菜總是光盤,有時候甚至要上..
簡單的家常菜隨時能做,隨時能吃到,卻總也吃不煩哦。呵呵這道洋蔥炒雞蛋你一定也在家做過,那今天..
明目菊花魚是浙菜裏一個曆史悠久且很有名的家常菜,菜譜出自宋代《金峨山房藥錄》,明目二字是本菜..
主食材鳳爪一斤,菜式口味(酸辣),共分13個製作步驟..
芒果黑米粥在我家的出鏡率很高,是經典的保留早餐,黑米混和了些薏米和大米,晚上定時預約第二天起..
我家寶寶非常喜歡吃胡蘿蔔,大概是小時候經常吃胡蘿蔔肉粥吃慣了,一直以來就酷愛胡蘿蔔。胡蘿蔔含..
前兩天去逛海鮮批發市場時,才發現這個小龍蝦個個都已經非常豐滿了。說起來初夏是吃小龍蝦的最佳時..
四喜丸子是一道非常吉利的菜,在飯館的點菜率也是非常高的,尤其是逢年過節以及喜事的時候是必點的..
白灼蝦是最簡單的住家做法,別看這一煮,還真有學問呢,煮的時候要放入蒜片、姜片和料酒,這樣煮出..
蓮藕只有經過寒冷的曆練才會褪去澀艮變得清甜爽脆起來。很是喜歡用蓮藕做菜,以至于連綿不斷起來,..
春天宜養肝。這幾天吃肉比較多,今天上個清口的菜,涼拌西蘭花,它和胡蘿蔔合到一起,又能起到養肝..
我感覺自己做的這個炝鍋魚,比較接近【焯滑炝】。基本過程簡單明了:片魚片——給魚片碼味上漿——..
中午,米媽問納米想吃什麼呢,這孩子想了想說要吃裏脊肉,米媽跑去買了裏脊肉和豆腐,做了一個簡單..
主食材玉米面150克、面粉150克,菜式口味(甜味),共分11個製作步驟..
主食材包菜1個,菜式口味(酸辣),共分14個製作步驟..
近年以來,吃素風席卷全國,素菜,是以植物類、菌類食物爲原料製成的菜肴。如何能將素菜做得更加好..
爲什麼豬肝能補血,並不是因爲它看起來血乎拉唧,所以補血效果好。恰恰相反,豬肝裏的血是最不能要..
一晃,又要大年了,還記得去年過年前,我們3個人圍在一起,面對著我預先寫好的菜單,在那打勾化叉..
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