酸奶可以讓面包綿軟,紅棗可以讓面包香甜,這樣的組合搭配,既營養,又美味。..
老媽是個愛吃酥點和甜品的的一個人,對這類的食物很是喜歡,從我玩烘焙以來做的食物吃得最多的就是..
北海道面包柔軟細膩百吃不厭,尤其是用手撕著吃,拉出的絲柔軟的像雲朵像棉花。每次吃都是慢慢爵細..
這款牛奶小餐包用牛奶代替了水還添加了奶粉,烤出的小餐包奶香十足,味道非常好。..
一直以來都喜歡松軟可口的面包,品種多樣形態各異,即可以欣賞又是飽腹的美味。說的廢話多了點,言..
叮當貓陪伴著8後的童年,是每個8後心中的藍胖子,這個蛋糕是老公生日時送給他的,放了兩天他都沒..
含有全麥粉的面包更加健康,芝士和培根的加入增加了香濃滋味,趁熱吃喲,芝士長長的拉絲感覺好棒。..
主食材高筋面粉250克、牛奶80克、淡奶油30克、雞蛋1個、細砂糖40克、酵母3克,菜式口味..
這是一款簡單的餐包,整形成橄榄形後中間豎切一刀(不要切斷)放入生菜再擠點沙拉醬,番茄醬,加入..
喜歡用中種法來做面包,相對直接法面包內部組織更細膩蓬松,而且存放兩天也依然松軟,這個方子是在..
主食材全麥面粉200克、高筋面粉100克、培根6片、奶酪片6片,菜式口味(鹹甜),共分15個..
現在做面包是做上瘾了,今天又做了一款,折騰了半天終于出爐了..
把昨天還結余的一點吐司搭配起來做的,可以偷懶,味道呢還不錯可以做成方便快捷的早餐,也可以當零..
主食材高粉200克、細砂糖20克、牛奶125克、鹽3克、煉乳15克、酵母3克、黃油20克,菜..
炎炎夏日,還要開動烤箱面包機,是不是覺得很煎熬西瓜面包造型別致,一眼看去清新涼爽的感覺撲面而..
一直說要再出一款冰種的鹹口味面包,濤媽偷懶,一直沒有寫出來,今天,給大家出上這麼一款新作品,..
這款日式香濃煉奶面包,組織細膩、口感柔軟、奶味十足,吃的時候即便不塗抹奶酪或者果醬,已經是十..
這幾天天氣熱,卻對面包感興趣了,因爲溫度高,發酵就快,感覺不用多久就能搞定了,比冬天漫長的等..
早餐有了豐富的營養才能有充足的活力來維持一天要做的事情,我們家一個星期裏的早餐會有兩次都是吃..
最近很愛吃全麥類的粗糧蛋糕和面包,那種天然純樸的香氣,真的叫人欲罷不能。家裏的全麥粉什麼的,..
一款可愛又軟糯香甜的萌包,謝謝哈奇的分享,主要是其整形方法真可謂奇思妙想,因爲面包在發酵烤製..
最近發現這南瓜做面食真不錯,也不知道是哪位聰明人發明的,真佩服他(她)作爲後人只能效仿了。前..
有的時候做甜面包算計不好方子和用量,會剩下一些面團。有的時候面團做好了,但是又臨時有事出去。..
最近做面包一直手揉,因爲有了個好的揉面墊,而且面包機也放著高點,搬下來也沒那麼方便,我就迫使..
用做叉燒包的肉餡兒,包在面包裏,烤著吃的叉燒包……..
(用量僅供參考,製作前請先看。配方中的量可以製作335的小面包15個。味大蒜香草黃油的材料,..
小小的面包,可以當零食,也可以當早餐,好玩又好吃。..
蒜香烤法棍,脆脆韌韌,鹹鹹香香,好吃呀,在下午茶的時候來一份,好有能量的,要不拿來當零嘴吃吃..
學習烘焙不久,會做的東西總是那麼有限。這款面包,在別人的博客裏看到,很喜歡。用手一塊塊的撕下..
其實就是芝士烤面包第二天是周末,逛超市的時候買了一個大面包,准備作早午餐喜歡把面包外層烤脆了..
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