主食材大頭魚魚頭1個,菜式口味(微辣),共分11個製作步驟..
剁椒魚頭屬湘菜系,是湖南的一道名菜。以剁辣椒的鹹、鮮、辣沁入魚頭,風味獨具一格。剁椒魚頭這道..
魚頭中含有豐富的蛋白質、脂肪,其中的不飽和脂肪酸,對腦部的發育尤爲重要,可以活躍大腦細胞,使..
鲫魚肉質細嫩,肉味甜美,營養價值很高,含脂肪少。鲫魚藥用價值極高,其性味甘、平、溫,入胃、腎..
主食材魚頭適量、豆腐適量,菜式口味(魚香),共分9個製作步驟..
經典湘菜,雙色雙味。..
火鍋,古稱古董羹,因食物投入沸水時發出的咕咚聲而得名,它是中國獨創的美食,曆史悠久。今天我們..
魚頭如果用來煮湯的話,一般配蘿蔔或者豆腐,坨坨媽比較喜歡配蘿蔔,這樣煮出來的湯很清甜,而且蘿..
主食材三文魚頭1個,菜式口味(微辣),共分9個製作步驟..
一次偶然的機會嘗到了這個外表猙獰,魚肉卻超級鮮嫩的鴉片魚頭,從此對它鍾愛有加。鴉片魚頭用清蒸..
一直覺得應該出生在四川或者湖南,太喜歡吃辣椒了,簡直是無辣不歡。日常外出覓食基本上都是川湘菜..
一向就比較喜歡重口味的川菜和湘菜,上大學那會每每去吃湘菜,十次得有九次要點剁椒魚頭的,上班以..
主食材魚頭1個,菜式口味(微辣),共分5個製作步驟..
剁椒魚頭曾經是我在外面吃飯必點的菜,每家的味道也不一樣,有好吃的也有不好吃的。味道除了來自調..
剁椒魚肉,是湘菜川菜反正現在只要是個飯店,基本都有這道菜。剁椒魚是湖南湘潭的一道傳統菜,屬湘..
主食材魚頭1個、剁椒醬一大勺、泡椒5顆,菜式口味(酸辣),共分5個製作步驟..
魚頭炖豆腐是一款味道鮮美的家常炖菜,魚頭和豆腐都含有豐富的蛋白質,二者的搭配,是動物蛋白和植..
廣州酒家的清蒸魚配的是黑木耳,很好吃。今天蒸魚頭時也加上黑木耳,嗯,真好吃。..
主食材草魚頭適量,菜式口味(鹹鮮),共分13個製作步驟..
主食材魚頭適量、凍豆腐適量,菜式口味(清淡),共分9個製作步驟..
咱家常買鳙魚頭吃,清甜嫩滑,不腥。鳙魚好處多呀,功能暖胃,益腦,去頭眩。主治風寒頭痛,頭暈高..
黃花菜有較好的健腦,抗衰老功效,是因其含有豐富的卵磷脂,這種物質是機體中許多細胞,特別是大腦..
泡菜吃起來很開胃,無論是拌、炒都很好吃,這也是很多四川人和喜歡吃泡菜的朋友們的一種共識。但,..
1.魚頭選用花鲢魚頭,魚頭比較大,肉多2.倒掉蒸出來來的湯汁是爲了去掉腥味3.最後吃完魚頭可..
魚頭炖豆腐作爲一道家常菜,味道好營養也豐富,豆腐和魚合吃,豆腐含鈣量較多,而魚中含維生素,兩..
豆腐含鈣量比較多,而魚肉中含有維生素,兩者合吃,借助魚體內維生素作用,使人體對鈣的吸收率提高..
我家人都愛吃剁椒魚頭,前段時間在五星級酒店吃了一小份299元卻又難吃的剁椒魚頭後,決定自己做..
主食材豆腐適量、魚頭適量,菜式口味(鹹鮮),共分12個製作步驟..
主食材魚頭1個,菜式口味(中辣),共分6個製作步驟..
做魚丸之後會剩下一些魚頭魚骨,你是炖湯呢還是紅燒這一次沒有加入豆腐,而是海鮮姑,特別的鮮美,..
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