醋溜土豆絲屬于魯菜,是一道家常菜品。主要食材是土豆,主要烹饪工藝是炒。味道鹹中帶酸,口感脆爽..
拔絲蘋果是魯菜菜譜之一,以蘋果爲製作主料,拔絲蘋果的烹饪技巧以拔絲爲主,口味屬于甜味。拔絲菜..
晶瑩剔透又很漂亮,所以取一個高雅的名字,翡翠白玉卷。翡翠就是外面翠綠的顔色,白玉就是裏面肉泥..
我家的紅燒肉做法未必是正宗的,每個人做這道菜也都有自己的風格和特色。只是家人都喜歡吃,我也一..
今天上個豆製品類——北豆腐。也叫老豆腐,吃起來比嫩豆腐更有豆香味,我家最常最的就是把老豆腐煎..
青椒土豆絲是一道很適合上班族的家常菜,做法簡單,美味可口,營養豐富。..
酸湯肥牛是一道非常開胃且下飯的湯菜,但因裏面要放海南黃辣椒醬會讓不能吃辣的人望而卻步。我家小..
主食材牛肉適量,菜式口味(酸辣),共分4個製作步驟..
牛肉是個好東東,減肥也能吃少量的,去朋友家吃飯時,朋友極力要我吃吃吃,好了,又有大量的肉肉下..
魚香肉絲以魚香味調味而得名,相傳靈感來自泡椒肉絲,雖然只是民國年間才由四川廚師創製,但已然是..
咱和媽媽都愛吃土豆可惜老公不待見它幾乎是一口不動爲了他咱家餐桌上幾乎是很少見到土豆想吃滴時候..
糖醋排骨之前做過,拍的不好,但是依然受到很多朋友的喜歡,這次重新做了,把油炸改成煎的,一樣美..
夏天炎熱,不喜歡吃油膩的肉食,那就用素菜做出肉味吧。哈哈。。這是我的強項。土豆中還含有豐富的..
蒜蓉和粉絲的組合聽起來就讓人想到鮮美的扇貝,不過灰這道菜沒有扇貝而是蝦。蝦本來就是鮮美的食材..
魚香,是川菜的傳統風味,成菜具有魚香味,但是味道並不來自魚,而是泡紅辣椒、蔥、姜、蒜、糖、鹽..
主食材牛裏脊一塊,菜式口味(其他),共分10個製作步驟..
花菜怎麼吃都喜歡、最喜歡的還是幹鍋花菜、花菜脆且入味、裏面還有又香又幹的五花肉、百吃不厭~..
主食材土豆2個,菜式口味(清淡),共分8個製作步驟..
近兩天多家餐飲業用變質肉的事件被曝光,這也更加堅定我們煮婦們自己動手的信念,起碼買來的食材可..
土豆最常見的做法就是酸辣土豆絲、青椒土豆絲了。但是土豆除了做成土豆絲,還可以這樣做,而且比土..
兒子到外地遊玩,回來就病倒了,茶飯不思,臥床休息了幾天才稍稍好點。發燒口中沒味,吃啥都不香,..
照燒雞腿是一道日式料理,但並不是只有在日料店才能吃到,自己在家也能做哦..
宮保雞丁是一道聞名中外的傳統名菜,紅而不辣、辣而不猛、香辣味濃、肉質滑脆。由于其入口鮮辣,雞..
燒烤的時候尖椒買多了,就來個虎皮尖椒吧,好吃易做,又超級下飯呢..
秋冬季節幹燥易上火,像我這樣有點濕熱的體質,不管喝多少水都不解渴的。于是趁周末熬了冬瓜排骨湯..
比起煮湯,我更喜歡這道洋蔥炒豬肝。只是炒的不夠好,再接再厲吧..
想要個有情調的晚餐,卻又不想煙熏火燎咖喱飯,就是你的選擇了..
此菜的特點是酸甜適口,外焦裏嫩,深受小朋友的喜愛..
京醬肉絲是一道有名的北京菜,醬香濃郁,風味獨特。選用豬瘦肉爲主料,輔以甜面醬、蔥、姜及其它調..
三杯雞最先起源于江西,28年,這道菜還入選了奧運主菜單後來,三杯雞傳到了臺灣,最先江西是以米..
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