說起麻婆豆腐可謂是家喻戶曉的一道菜了,是川菜中最具代表的菜品之一。一道成功的麻婆豆腐應該是:..
這是一盤特別簡單的蒸菜,很適合現在這炎熱的夏天,不用煎不用炒的,免去了油煙之苦。這個菜是我常..
粉蒸排骨肥而不膩,軟爛入味,加了紅薯打底、紅薯吸收了排骨的油脂、變得更加的軟糯香甜、選紅薯的..
主食材肉餡適量、青椒6個,菜式口味(鹹鮮),共分14個製作步驟..
木須肉這道菜,裏面的配菜幾乎都是我的最愛,這個搭配真是妙極了,滑嫩的肉片,香軟的雞蛋,脆滑的..
豆製品是營養學健康理念中特別推崇的食物,建議每天都要吃一點,豆腐是我家人人都愛吃的食材,物美..
培根獨有的鹹香與煙熏風味,搭配清新的羅勒配菜是常用的標志三樣兒西芹洋蔥胡蘿蔔另外添加了三頭香..
今天燒的這個豆腐,真的是特別的鮮美。現在一想起那濃郁的香味,那味道,還在喉嚨裏不停的打轉。這..
紅燒茄子,一道傳統的家常菜。其鮮香適口,配米飯吃極其適合。茄子是一年四季都可以買的到的蔬菜,..
辣椒炒肉,是湘菜裏的一道經典家常菜,每家每戶都會做的一道菜,而且每家都有自己的做法和絕招,呵..
腐竹的蛋白質含量豐富,是一種很不錯的食材,可與多種肉類搭配做成美食,就如今天這樣道五花肉炒腐..
拔絲蘋果是一道非常好吃的甜品菜,平常作爲零食或者來客作爲宴客菜都是非常不錯的,拔絲菜得關鍵就..
小小的炸洋蔥圈,從快餐店的單點到大餐廳的邊盤、配菜都能見到它的身影。其實做法超級簡單,在家完..
主食材黑皮茄子2個,菜式口味(鹹鮮),共分11個製作步驟..
喜歡蔬菜,喜歡茄子、土豆,所以怎能不愛地三鮮呢。第一次吃到地三鮮是在一個東北飯店裏,當時吃了..
主食材茄子適量,菜式口味(鹹鮮),共分10個製作步驟..
6月16日,重慶。本周不用主持節目,只需要審電視欄目記者的稿子和成片。完成今天的工作後,靜靜..
紅燒肉全國各地都有,然而這幾年,在全國最走紅的紅燒肉,是標明爲本幫的上海紅燒肉。上海紅燒肉最..
這道菜,是一道簡單但是卻很美味的。因爲扇貝挺不便宜,所以在酒店這道菜很多時候是由服務員給分到..
真正的四川酸菜魚是看不到丁點油花,湯底堪比濃厚的魚湯,可以直接喝的,酸酸辣辣的,感覺特別好,..
地三鮮是一道東北傳統名菜,使用的是三種地裏時令新鮮的食材:茄子、土豆和青椒。它不僅在于鮮濃的..
豬肝對貧血的人、常在電腦前工作,眼容易幹澀疲勞的人,很有好處。..
菜肴特點:色澤明亮,外酥裏嫩,酸甜適口。..
謝謝各位好友的大力支持,灰才能進入l211人人都是美食家的決賽很開心,繼續努力決賽的主題是蘿..
主食材三黃雞適量,菜式口味(麻辣),共分19個製作步驟..
這是一道人見人愛的下飯菜魚香茄子煲。大衆的口味、家常的做法。魚香茄子煲,很多人都喜歡吃,很多..
今天做L愛吃的豆腐菜,特意買了一塊鹵水點的豆腐,平時我們這邊多數都是石膏點的,今天換一下,也..
主食材豬肉適量、豆腐皮8張,菜式口味(甜味),共分14個製作步驟..
回鍋肉是四川的傳統家常菜,色澤紅亮,肥而不膩,入口濃香。回鍋肉起源四川農村,古代時稱作油爆鍋..
試過用多種方法做鱿魚,最受歡迎的還是這種做法,口味比較豐富,豆豉醬與豆瓣醬的香辣,外加孜然的..
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