豆腐皮在我們這裏叫做千張皮,有薄厚之分,薄的適合下火鍋吃,後的就比較適合炒菜,今天用的是厚的..
冬天吃一碗平民燕窩,那是極好的一件事。簡單的混搭一下,絕對可以調配出十分有味的待客糖水哦。今..
【土豆焖排骨】骨酥肉爛鮮香可口也可以叫蔥油焖排骨。用了最簡單的方法,用洋蔥炒出了蔥油,之後用..
主食材肉糜1磅左右、水馬蒂幾個,菜式口味(鹹鮮),共分10個製作步驟..
又到了一年的草莓季,每次路過街邊的水果攤,看到包裝得很漂亮的、紅紅的、鮮豔的草莓,都會很動心..
谷雨前後,補益身體的營養粥。..
有魚又有菌菇,蒸著吃最是營養美味。..
蕨根粉是從野生蕨菜的根部提煉出的澱粉類做成的粉絲食品(蕨根是一種藥食兩用的野生原始植物,既可..
牛肉含有豐富的蛋白質,氨基酸。其組成比豬肉更接近人體需要,能提高機體抗病能力,我國中醫認爲,..
原來只知道荷蘭豆質嫩清香,所以喜食。今天特意查詢了下其營養成分和藥用價值,才知道荷蘭豆是個寶..
韭菜炒五香豆幹,只需要少量調料,幾分鍾內就能完成一道下飯菜。..
主食材鴨子半只,菜式口味(鹹鮮),共分10個製作步驟..
主食材豬肉200克、水2飯勺、雞蛋1枚、水發木耳5朵、蔥花1飯勺、白胡椒粉1/3飯勺、香油1..
螞蟻上樹是非常有名的一道菜,也是我哥哥一家大小都喜歡的菜,因此,螞蟻上樹也是我家餐桌的常客..
腐竹的營養價值:1.腐竹中含有豐富蛋白質,營養價值較高。2.腐竹中谷氨酸含量較高,具有良好的..
京醬肉絲是北京傳統風味菜,色澤紅潤,醬香味濃郁,鹹甜適口。京醬肉食的傳統的吃法是用豆腐皮包住..
主食材排骨500克,菜式口味(酸甜),共分7個製作步驟..
如果我問:你曬過梅幹菜嗎,也許有很多人都看過也曬過。如果我問:你小時候打過豬草嗎,不知道會不..
好幾天沒上菜啦,最近比較懶,昨天看見精華日志有了新規定了,真是皆大歡喜。只要按照規定的圖的尺..
這是一道亦菜亦主食的美味料理。用土豆泥代替了傳統的米飯或意面,不僅口感更加細膩,而且能夠更好..
清蒸魚,是粵菜裏最能體現粵菜清淡及原味的烹調方法。粵菜裏的清蒸魚,配料不多,基本上就姜蔥醬油..
我家小胖妞對于椒鹽蘑菇的喜愛程度,讓這道菜出現在我家餐桌的機率遠遠大于其它菜菜。之前我還不會..
釀豆腐我很少做,但吃多了紅燒豆腐,麻辣豆腐,煎豆腐,炖豆腐,涼拌豆腐後,真想試試其他的做法比..
發現自己是越來越笨了,在廚房好好壞壞摸索了這幾年,從來沒的像昨天這樣把自己傷得這麼重過,晚上..
皮蛋瘦肉粥是今早的早餐,是一款既簡單又營養的粥,因口感黏稠、順滑、鹹鮮受到大衆的喜愛。同一碗..
又到了吃大白菜的季節,這個時候的北方白菜、蘿蔔是主要的冬儲蔬菜,在我們當地農村依然有窖白菜、..
最近家裏添置了一臺烙餅神器電餅铛,感覺還不錯,以後家裏的各種餅就將由它來完成了。今天的開光製..
宮保雞丁是一道家常菜,色香味俱全,剛出鍋,迫不及待嘗了一口,酸甜麻辣鹹香,非常爽口。..
主食材三黃雞半只,菜式口味(麻辣),共分7個製作步驟..
幹燥季節,口幹舌燥,還容易上火感冒。所以,就做了一款糖水來吃,菊花,是自己種的杭白菊,現在正..
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