【紫陽蒸盆子】,最早發源于紫陽縣漢王鎮,先是漢江艄工歇腳歡聚時的荟菜,後來發展爲除夕團圓飯上..
每天都吃不厭煩面食真的是陝西漢子的一大特點,即使你天天吃,估計一個月都不會重樣,這又是陝西面..
涼皮是北方一種非常受歡迎的傳統小吃。勁道潤滑,配上自己做的香菇肉醬,爽口開胃,非常好吃。這次..
粉蒸肉(又名面面肉),爲中國傳統的待客名菜。粉蒸肉糯而清香,酥而爽口,軟、嫩、甜、香、鹹,滋..
陝西美食:炸韭菜盒子,大口咬下去,幸福感爆棚,家常做法,供大家參考。..
主食材面粉300克、鹽適量,菜式口味(微辣),共分19個製作步驟..
秦時明月漢時關,一頓攪團要咥完。..
陝西泾陽有一句俗語,無讓饸不成宴席,充分彰顯了讓饸的至高地位。讓饸,又名穰饸,是陝西泾陽方言..
油潑辣子,用途非常廣泛,比如做涼皮,涼拌面,涼菜,不放上一點辣子,不過瘾啊家裏就我一人能吃辣..
我們家比較喜歡吃面條,一星期至少吃兩次。我呢,做面條的時候,喜歡放入各種五顔六色的菜,這樣既..
羊肉的好處人人皆知,我就不煞有介事的網搜一些文詞來描述了。但羊肉泡馍是我們陝西最有名的一道小..
雞蛋韭菜怎麼吃都鮮,好吃雞蛋韭菜盒,喜歡的烙幾個吧,哈哈..
這裏的面粉都是低筋面粉,不能像在中國蘭州的拉面;我用的原材料可以夠三個大人享用哦;根據人數可..
多年前去陝西,在鹹陽鄉下,紅白事的時候有道菜叫讓或音,類似粉腸的一道涼菜,多年來一直不能忘懷..
小時候,和父母住在紅磚黑瓦的平房裏,貌似在那裏渡過了一段美好時光,可我的印象卻十分模糊,越是..
主食材荞面饸饹適量、豆芽適量、豆腐適量、番茄適量、蒜苔適量,菜式口味(鹹鮮),共分15個製作..
複刻君之老師的燒餅夾烤肉,超贊的一道美味,推薦你也嘗嘗。因爲小朋友不吃牛肉,原方牛肉換成雞胸..
這道菜的做法完全是陝西菜的做法,陝西人吃臊子面需要將五花肉切丁炖熟,這個過程叫爁臊子,這次的..
前幾天說了要做肉夾馍的,這拖了幾天了,趕緊做起來。..
主食材擀面皮適量、面筋適量,菜式口味(酸辣),共分9個製作步驟..
營養美味,大雜燴成就的美味。..
小時候媽媽做給我們吃,現在異鄉自己動手滿足思鄉之情…..
主食材面粉200克,菜式口味(五香),共分10個製作步驟..
蘸水面,陝西特色美食,楊淩蘸水面爲最經典。寬面爽筋滑,湯汁蒜香辣,只要你能吃過一次,便足矣想..
陝西美食:擀面皮擀面皮是陝西關中地區特有的傳統名吃,西府寶雞地區尤爲最佳寶雞岐山擀面面211..
涼皮、肉夾馍和冰峰汽水三樣陝西美食被冠以三秦套餐。吃著涼皮肉夾馍,喝著冰峰汽水,是陝西人的一..
我也是第一次學做,都沒成功,後來覺得要更加詳細的解說,這樣大家就都會做愛吃了涼粉了..
老潼關肉夾馍最具特色。馍幹、脆、酥、香,肉是肥而不膩,除此之外,最大的特色是吃老潼關肉夾馍時..
肥肉吃了不膩口瘦肉無渣滿口油不用牙咬肉自爛食後余香久不散。()嘻嘻……小菜我自己嘗試了一次,..
近幾日溫度下降,今天還下起雨來,冷飕飕的,必須來點羊肉湯暖暖..
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