土豆的營養價值極高,含有豐富的維生素和維生素、礦物質、大量的優質澱粉等營養成分。土豆的烹饪方..
黃山毛峰是中國名茶之一。很多徽菜都有用毛峰入菜的,茶焖大蝦就是用毛峰入菜的徽菜之一。口感茶香..
主食材胡蘿蔔適量、澄粉150克、蝦仁200克、豬肉30克、食用油5克、生姜3片、玉米澱粉50..
醋泡花生有清熱、活血的功效,對保護血管壁、阻止血栓形成有較好的作用。長期堅持食用可降低血壓,..
這道菜屬于魯菜。特別適合年夜飯。..
櫻桃上市已經有一段時間了,昂貴的價格讓人望而卻步了很及,現在價格便宜了許多,1塊錢就可以買一..
老北京的小吃裏,有一款傳統的吃食叫炸糕。炸糕有兩種做法,一種是燙面炸糕,另一種是江米面炸糕。..
這道涼拌土豆絲太家常了,是夏季不可多得的佐粥小菜做好它,一個是絲切的均勻,二是焯的火候要恰到..
主食材荠菜1000克、絞肉500克,菜式口味(鹹鮮),共分8個製作步驟..
夏至是北半球白晝最長,黑夜最短的一天。古老的潮汕習俗說若在陽氣最足的這一天來浸泡藥酒,功效最..
今天做了蓮藕釀,本來去市場打算買的是白蓮藕(口感脆),後來市場沒有白蓮藕賣,只能賣了紅蓮藕(..
主食材小鮑魚6只、XO醬1小勺、粉絲1把,菜式口味(鹹鮮),共分9個製作步驟..
主食材嫩豆腐1塊、肉末少許,菜式口味(麻辣),共分7個製作步驟..
心藍手製私房菜【麻辣香酒鬼花生】——幹杯,我的好兄弟興奮,前所未有的興奮。一切源自一個久未閃..
漫漫長夜,如果可以吃點帶殼的美食,享受如撥雲見日一般剝殼見肉的過程,感受著鮮美肉體在嘴裏四散..
七夕那天,我們到老顔家吃飯。顔師傅是一位廚藝精湛的廚師,他做菜時,我們一直在旁觀,交談間我又..
肘子即蹄膀,位于豬前後腿的下部,是從骱()骨處斬下的部分,一般多用後蹄膀入菜,皮厚、筋多、膠..
主食材鮮蝦15個、土豆3個、雞蛋2個,菜式口味(鹹鮮),共分8個製作步驟..
主食材藕一節,菜式口味(中辣),共分6個製作步驟..
冬天的天氣比較寒冷,孩子也比較容易受涼。但是適當的給他提高免疫了,對身體有好處的。黨參和黃芪..
紅燒肉這一傳統菜大菜,加點海參立馬變成豪華版的了,節日做來更合適..
夏季胃口不好,這泡椒味可是夏季開胃的好東西,去腥除膩,開胃是它最拿手的本事,泡椒糖醋武昌魚的..
主食材土豆2個、生姜1片、沙拉醬適量、油適量,菜式口味(鹹甜),共分10個製作步驟..
比起烤的毛毛蟲,蒸出來的視覺更豐富,吃起來更健康點..
蝦餃,是廣東茶樓、酒家的傳統美點。廣東人飲茶,少不了來一籠蝦餃。上乘的蝦餃,皮白如雪,薄如紙..
兔肉屬于高蛋白質、低脂肪、少膽固醇的肉類,兔肉含量含蛋白質高達7,比一般肉類都高,但脂肪和膽..
這是一道非常簡單的涼菜,杏鮑菇用蒸製後涼拌,那吃起來彈彈的,非常適合于夏天食用。..
一碗好吃的紅燒肉一定是芳香四溢、油而不膩、入口即化,一塊紅燒肉入口讓人口齒留香、回味無窮的。..
山藥植物的葉腋間常生有腎形或卵圓形的珠芽,名零余子,俗稱山藥豆,有食補作用。其作用與山藥大致..
毛豆就是新鮮的黃豆,含有豐富的植物蛋白、多種礦物質、維生素及膳食纖維。毛豆是營養豐富的食品,..
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