主食材青椒200克,菜式口味(微辣),共分11個製作步驟..
菠蘿咕咾肉算是粵菜的名品了吧,也算得上人見人愛的國民菜了,尤其是在當前菠蘿飄香的季節,此時不..
【回鍋肉】讓你愛上吃肥肉米家好久都沒有吃豬肉了,試著吃一點兒。其實納米也挺饞豬肉的。最近放松..
一大盤通紅噴香的雞翅端上來時,忍不住迅速下箸,雞肉的香嫩與超濃的麻辣香氣結合,立刻慢慢的充斥..
基圍蝦富含高蛋白,而且做法多樣,不過最原始的也是最美味的,加些姜蔥白灼一下,上桌時配上香醋生..
家常做菜總是這樣,有什麼材料就用什麼材料,簡簡單單,做出家人愛吃的美味土豆啤酒鴨,我負責吃土..
說到宮保雞丁,當然不能不提它的發明者——丁寶桢。據《清史稿》記載:丁寶桢,字稚璜,貴州平遠(..
客家蘿蔔丸子是一種很美味的丸子油炸的可以直接食用也可以用來做湯或炖菜、燒菜,具有爽口、香、脆..
鲶魚炖豆腐是一道很有特色的東北菜,味道特別鮮美,鲶魚滑嫩無小刺,適合老人孩子食用。豆腐也軟嫩..
過節啦,學做一道川菜——水煮肉片。紅紅火火、熱熱鬧鬧,剛好映襯一下節日的氣氛。非常成功,色澤..
很簡單很家常的一款小菜,坳個小造型,給寒冷的冬日清晨增添一抹陽光,有莫有像太陽花開呢。我做法..
天氣越來越冷了,即使在匆忙的早上也想爲小孩准備營養的早餐,西多士就是不錯的選擇,西多士是香港..
半個月前,大伯和堂哥一家到我家做客。每次他們來,我都會做上滿滿一大桌家鄉美味,讓他們大快朵頤..
菜肴特點:色澤紅潤麻辣鮮香..
印象中好象從來沒有做過有關鴨子的菜菜,爲了做出跟以前不同的火鍋,才第一次買了鴨子。平時煲湯都..
有家川菜館的這道菜我超喜歡。一直想自己在家做做看。烹饪的樂趣就在這裏,通過自己的雙手複製和創..
這個菜加了牛肉,標題本來也准備加上牛肉,想了想又沒有加,因爲吃這個菜的時候,豆角全吃完,牛肉..
大白菜永遠是冬天裏餐桌上的主角,特別是在飄雪的冬季,一大碗熱氣騰騰的白菜豬肉炖粉條,再配一個..
我是個無辣不歡的人,飯桌上沒有喜歡吃的菜的時候,就著一瓶老幹媽辣椒醬也能吃上一碗飯,基本上每..
牛肉餡餅,做成城門門釘的形狀,據說還得到過慈禧太後的賞識。..
主食材豆腐適量、豬肉適量、紅油豆瓣醬適量、辣椒適量、蔥花適量、蒜頭適量、精鹽適量、食用油適量..
四喜丸子是魯菜經典的代表菜之一,因通常每四個爲一份,兼取丸子團圓喜慶之意,故名四喜丸子。它既..
平時吃豉油雞都是去廣式燒臘店買的,廣東話叫砍料,第一次自己做,爲了保證不失敗和建立信心,買了..
主食材鳳爪一斤,菜式口味(酸辣),共分13個製作步驟..
我感覺自己做的這個炝鍋魚,比較接近【焯滑炝】。基本過程簡單明了:片魚片——給魚片碼味上漿——..
中午,米媽問納米想吃什麼呢,這孩子想了想說要吃裏脊肉,米媽跑去買了裏脊肉和豆腐,做了一個簡單..
主食材紅薯粉條適量、五花肉適量,菜式口味(鹹鮮),共分10個製作步驟..
東坡肉的傳說自然是來做那勵精圖治的大文豪蘇東坡,美麗的故事咱就不多說了,就來說這個東坡肉,因..
一年沒更新過了,這次直接上個硬菜。純自己摸索出來的一道菜,也算一種成就了。。。新疆大盤雞正宗..
幹鍋菜的得名是相對于火鍋而言的主要是指其成菜幹香湯汁少並且一般都是用鍋仔盛裝上桌。這幾年幹鍋..
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