現在大街小巷最熱門的水果就要數菠蘿和草莓了,超市裏、菜市場、街邊的水果攤……到處都能看到它們..
平時吃豉油雞都是去廣式燒臘店買的,廣東話叫砍料,第一次自己做,爲了保證不失敗和建立信心,買了..
脆皮燒肉是經典的廣東燒臘之一,脆皮燒肉以其肉松化、香脆,其口感富有層次感,被稱爲一絕.一塊肉..
主食材鮮蝦適量,菜式口味(鹹鮮),共分7個製作步驟..
食物的烹調,即便同一種調味,形式的不同,少許花樣的變化,竟會讓你收到不同的效果。比如——肉串..
魚鱗富含鈣質,我們吃魚的習慣是把魚鱗刮掉後再做魚,把魚鱗扔掉不吃,可惜了。魚鱗用油炸後,口感..
粵式點心在海內外的享有盛名,對蝦餃更是贊不絕口。以澄面爲主料製成的蝦餃皮,鮮蝦,肉和筍製成的..
這道私房菜——糖醋鯉魚,與糖醋排骨、糖醋丸子、糖醋雞蛋相比而言,想必更受美食家們的喜愛。其特..
放假的時候大家都會有請親朋好友來玩的時候吧那麼今天送大家一款宴客菜吧蜜烤叉燒肉哈哈無需什麼很..
我的選題是熱門的組:團團圓圓萬事如意步步高升招財進寶本道菜招財進寶:金錢雞肉卷(大家快來支持..
功效:補血潤膚、益容駐顔。用于操勞過度及工作熬夜所致的面色枯黃、眼角魚尾紋、眼袋明顯、容顔憔..
竹報平安寓意驅除邪惡,祈禱安康。此菜爆竹用培根金針菇卷表示此意,願所有朋友都快樂平安..
清爽不油膩的腰果蝦仁..
這款叉燒不需要烤箱,也不需要明火,只需要一個簡簡單單的電飯鍋就能完成,是不是超級簡單。..
主食材南瓜290克、幹澱粉1湯匙量,菜式口味(鹹甜),共分9個製作步驟..
生炒排骨,是一款經典的廣東名菜,做法類似于糖醋排骨,酸甜可口,香味濃郁。要做好這道菜,說簡單..
龍利魚柳生滾的一道營養粥。龍利魚柳無刺、無腥味,用來煲粥再適合不過。上班前用電飯煲預約上一鍋..
腐乳燒豬蹄,濃郁的腐乳香味,一點也不油膩。吃起來口感特別好。適合夏天解饞。..
沙茶醬是一種潮式的醬調料,香中帶微辣,辣中有帶微甜,味道非常好,尤其與牛肉搭配更是絕,菁廚今..
奶黃包是很常見的廣式早茶點心,愛吃甜食的人估計都吃過。今天做的這款奶黃包特地減少了糖的分量,..
煲仔兩字是臺灣的閩南話土語,煲就是砂鍋,仔就是小的意思,兩字合起來就是小砂鍋的意思,煲仔飯指..
秋季天高氣爽、氣候幹燥,秋燥之氣易傷肺。因此,秋季飲食宜清淡,少食煎炒之物,多食新鮮蔬菜水果..
蘋果土豆餅是一道新式口味的甜點小吃。用土豆和蘋果配上糯糯的糯米粉,外皮焦酥內裏香軟清甜,可以..
小時候語文課學過三個印象深刻的形容詞——紅彤彤,黃澄澄,綠油油。記得小時候一次跟老爸在南市食..
酸辣的糖醋裏脊,如此的下飯,大人小孩的最愛..
主食材澄粉100克,菜式口味(清淡),共分8個製作步驟..
荷塘小炒是廣東的傳統名菜,荷塘小炒在顔色和營養的配搭上非常討人喜愛。如果能買到荷葉,將荷葉焯..
美食是個很奇特的東西,只要你賦予它愛,就會有奇迹發生,所以說用真心去做每一道菜,讓菜充滿愛。..
天氣漸漸涼了,來鍋熱騰騰的煲仔飯,增加一點幸福感吧..
天氣炎熱,總是想吃點涼的。可是太涼的又怕受不了,于是就變通一下,做一點軟糕,只須冷藏一下即可..
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