南乳又叫紅腐乳、紅方,是用紅曲發酵製成的豆腐乳;以優質大豆、紅曲米、紹酒等爲輔料,經複合發酵..
主食材三黃雞半只,菜式口味(麻辣),共分7個製作步驟..
一直沒有發這個可樂雞翅,做的也比較少,雞翅的吃法太多了,孩子還小的時候,用的都是其它作法。也..
糖醋小排算的是上海本幫的特色菜,更是我家年夜飯桌上不可或缺的,此菜可冷吃,也可熱嘗,冷吃肉要..
帶魚美味,大家好象都比較喜歡吃,做的方法也是五花八門的,今天來做一道下飯飯的帶魚吧。四川菜裏..
豬肝中維生素、維生素2、葉酸、鐵、鋅的含量都高于一般食物,豬肝中的鐵和鋅易于人體吸收,所以豬..
濤媽是個一心圍著孩子轉的媽咪,所有的美食,目的都爲了一個,只爲自己的孩子能更愛上吃飯,每天吃..
雞肉和牛肉、豬肉比較,其蛋白質的質量較高,脂肪含量較低。此外,雞肉蛋白質中富含全部必需氨基酸..
主食材五花肉580克、梅幹菜225克,菜式口味(微辣),共分19個製作步驟..
這道椒鹽香酥蝦用料也相當簡單,把蝦直接油鍋炸製後保持鮮嫩的肉質配以酥脆的外殼和椒香味,必定讓..
菜市場買羊肉的攤位不少,看起來也都挺好,在市場最頭上的那一家買的。原本不想買太多,夠吃頓就可..
我有時候做餡做的多了沒用完的話,通常也會用入菜中,這道蚝油杏鮑菇夾就是釀入了做松果雞的肉餡,..
啤酒煮鴨子,煮時再加點柱侯醬,真是食過返尋味,雖然功夫有點多,但就爲了那一口,真的不介意,也..
團圓,是新年最珍貴的禮物。家中翹首的老人,在外辛勞的遊子,望眼欲穿的期望,歸心似箭的迫切。都..
燒味是粵菜的一大特色,其中燒鵝和蜜汁叉燒是我的至愛外買的叉燒通常都是幹幹的瘦巴巴的,所以激發..
一直想做東坡肘子,總想把這道大菜放在春節的家宴上。過年講究的是餐桌文化,好吃好喝的種類繁多煎..
豬腳與黃豆所含的營養都非常豐富,二者相結合,既能美容養顔,又能補鈣強身,且多吃黃豆對孕婦消浮..
雞翅中肉質細嫩,老少皆宜。特別是小孩子都喜歡吃西式快餐店裏的炸雞翅,但長期吃這種油炸食品對身..
春節的餐桌上各種冷拼也是一大特色,做爲一個忠誠的肉食者,肉類的冷拼更是大愛。印象中,春節前的..
主食材五花肉5塊,菜式口味(微辣),共分8個製作步驟..
酸酸甜甜,愛的滋味,味道永遠是那麼誘人,每吃一口,味蕾就好像上了瘾一樣,一個勁地催著你再吃一..
天氣慢慢變熱了,做個蒜泥白肉最入味最爽口了這菜也是零難度的,在做別的菜的間縫裏做一個吧因爲不..
糖醋的口味,一直深受大衆的喜愛,相比傳統的糖醋做法,茄汁版的口味更適合用來製作糖醋魚,做法簡..
主食材雞翅中8個、啤酒500ML,菜式口味(五香),共分6個製作步驟..
主食材牛腩適量,菜式口味(鹹鮮),共分12個製作步驟..
牛肉提供了人體必須的蛋白質、脂肪和礦物質;再搭配土豆、胡蘿蔔,使維生素和膳食纖維得到補充,是..
每年的6月初,是啓東呂四漁港封港的季節。吃魚的人越來越多,魚兒就越來越少,如果不加控製的濫捕..
鹵味有兩大主要特色。首先是顔色重、味道重,然後一大特色是中藥成分重。另外一大特色是中藥成分重..
主食材豬肝400克,菜式口味(微辣),共分15個製作步驟..
紅燒肉算是大衆美食吧,我發現人隨著年紀的增長,口味也會發生變化。小時候一點點肥肉都不能吃的,..
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