主食材排骨1000克、姜片5個、蔥段5個、料酒30克、生抽40克、老抽30-40克,菜式口味..
清甜的鹽水蝦,沾上姜汁兒豉油,別提多美了。..
剛畢業學做飯的時候,買的第一本菜譜就是川菜系列的,第一個學做的也是魚香茄子,很下飯。不過書上..
以前在老家,經常炒粉,現在用炒米粉的方法炒面,味道也相當贊呢..
主食材排骨適量,菜式口味(酸甜),共分14個製作步驟..
豆腐和湯汁配上小米飯,今晚很滿足。..
主食材雞胸肉1塊,菜式口味(微辣),共分13個製作步驟..
主食材豬精瘦肉適量、青椒適量,菜式口味(微辣),共分11個製作步驟..
主食材草魚肉500克,菜式口味(微辣),共分11個製作步驟..
這道醬牛肉用了黃豆醬來煮,因此有著淡淡的醬香味,如果想要醬香更濃郁,可以加大黃醬的用量,而且..
主食材排骨500克,菜式口味(酸甜),共分16個製作步驟..
相當嫩滑的一道菜,蒸好的雞蛋豆腐,已經完全融合在一塊,分不清哪是雞蛋,哪是豆腐,入口即化相當..
雞肉是很多家庭中的一種主要肉食,肉質細嫩,滋味鮮美,適合多種烹調方法。雞肉的營養成分很高,富..
大學那會特別饞大盤雞,大盤雞有肉有菜有面,一個宿舍的點一份大盤雞就可以搞定一頓,而且裏面每種..
夏秋交替之季,會有脾胃功能減弱的現象,特別是體虛者。因爲經曆了一個夏天的冷飲轟炸,身體一下子..
主食材豆角適量,菜式口味(鹹鮮),共分12個製作步驟..
毛氏紅燒肉是采用半瘦半肥的豬肉,切成勻稱的切狀,再用上等醬油加少量的糖燒製而成,色澤呈金黃,..
秋季是吃藕的季節。從立秋開始,空氣就越來越幹燥,還特別容易感到煩躁不安。從中醫角度來看,秋燥..
我是北京人,從小到大最喜歡吃的就是炸醬面了,老北京炸醬面是很有講究的,用的是北京六必居和天源..
主食材半肥瘦豬肉適量、辣椒適量、蔥適量、蒜適量,菜式口味(微辣),共分15個製作步驟..
糖醋排骨小時候過年時、最喜歡吃的一道美食、吃起來嫩而不柴、酥香美味、非常棒、那時候很少吃、只..
主食材五花肉400克、土豆400克,菜式口味(五香),共分6個製作步驟..
茄子似乎一年四季都有,市場經常有賣,我也特別愛吃,所以經常會買些回來換著花樣的做著吃。這道肉..
主食材雞腿4個、胡蘿蔔半根、杏鮑菇2個、蔥段少許、油一勺、熟花生米適量、料酒一勺,菜式口味(..
紅燒肉是中華的一道經典名菜,口感肥而不膩、軟糯香甜,是老少皆宜的美食。同時,紅燒肉還富含膠原..
我今天分享的做法用到的豆腐是北豆腐,也叫鹵水豆腐,質地比較硬,含水量相對少一些,不能用內脂豆..
主食材番茄1個、雞蛋2枚,菜式口味(酸甜),共分8個製作步驟..
這陣子吃土豆吃上瘾了,反正土豆也可以減肥,多吃點也不怕。這次做的土豆餅口感豐富,綿軟中帶點蘆..
今天的水煮肉片,是我家經常吃的,簡單又美味,暖暖和和熱熱辣辣的一鍋,頓時就覺得暖和了。天氣降..
菜花,是一種十字花科蔬菜,爲甘藍的變種。富含維生素群、群。是一種粗纖維含量少,品質鮮嫩,營養..
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