涼拌茄子剩下半個圓茄子,搭配個土豆、青椒做個家常省油版地三鮮。..
五彩拉皮是我們東北的特色拌菜,也是我最喜歡的拌菜,不論是在家裏還是在外面吃飯,總想吃這麼一盤..
第一次進東北菜館子時,吃得就是這醬骨架。從那次開始,魚才知道原來豬脊骨也可以這麼吃滴,因爲在..
在東北,特別是黑龍江,一年有六個月漫長的冬天。寒冷的冬日裏,皚皚的白雪覆蓋了一切,人們像老鼠..
周末放假在家琢磨著吃啥尼就想到了咱最愛滴地瓜來個甜上加甜——拔絲地瓜看看誘人不..
主食材土豆1個、茄子1條、青椒1個、姜適量、蒜頭適量、蔥白適量、幹辣椒5個,菜式口味(鹹鮮)..
今天想到了一個既有營養又好吃的菜,那就是東北亂炖。這裏邊的番茄和茄子的生物類黃酮和青椒中的維..
一道極其簡單的節慶、宴客、家常菜,有菜、有肉、有蛋,還有木耳,食材豐富、搭配合理、營養均衡,..
這道菜主要是喝湯吃菜,排骨本身油大,單獨做吃著太膩了,正好和酸菜是完美組合。..
肥而不膩的紅燒肘子吃在嘴裏,真是滿口生香啊~..
現成的豆腐芹菜西紅柿,放在一起一鍋炖了,煮了面條拌著吃,全素,倒也很香。半年以來,不吃豬肉,..
一道很有名的東北家炒菜,在飯店裏經常吃,今天分享自己做的地三鮮,味道真的不錯。..
東北亂炖素有大雜燴之意,即將豆角、土豆、茄子、青椒、番茄、木耳等多種蔬菜,與排骨一同炖至熟即..
主食材東北酸菜1棵、豬五花肉約300克、紅薯粉條1把,菜式口味(酸鹹),共分18個製作步驟..
蝦仁因爲清淡爽口易于消化老幼皆宜深受人們的喜愛,蝦仁是海産中的高檔原料。蝦仁做法很多種,軟炸..
家裏的老男人愛吃牛肉,如果我休息,他就會大叫:老婆,做點牛肉來吃吃吧好吧,雖然一向對他是不屑..
過年必吃的雞,寓意大吉大利。雞的各種吃法,還是喜歡東北的小計炖粉條,絕對媲美小雞炖蘑菇,而且..
記錄美食,旨在于記錄生活中的點點滴滴,就像老公說的,咱們爸媽那個年代,到老了只有靠腦中的那些..
主食材小笨雞1只、東北榛蘑適量,菜式口味(鹹鮮),共分13個製作步驟..
主食材泥鳅魚一斤,菜式口味(醬香),共分8個製作步驟..
大白菜是冬季蔬菜的代表菜。在我國北方的冬季,大白菜更是餐桌上的常客,故有冬日白菜美如筍之說。..
主食材大白菜梗一把,菜式口味(酸辣),共分8個製作步驟..
主食材酸菜適量、豬肉適量、粉絲適量,菜式口味(酸辣),共分13個製作步驟..
前幾天看舌尖,看到東北菜口水流了一地呀,我這個地道的南方人,今天也來道東北菜,小雞炖蘑菇是地..
焦溜肉段屬于北方的傳統菜肴,尤其流行于東北一帶。此菜口味鮮香,吃起來外焦裏嫩,無論從口感還是..
過年吃的太油膩了,今天貼餅子吃了。大餅子一端上來那股香噴噴的面香,立馬得到家人的喜歡。也拿美..
鍋包肉是東北地區特色菜肴之一,口味酸甜、口感外焦裏嫩,是當地人們白吃不厭的一道美食,我就把此..
本來是准備用五花肉酸菜炒粉絲的,結果五花肉忘記化凍了,又急著備午飯,只好用雞蛋了。當然,還把..
松子玉米算是既簡單又拿得出手的一道硬菜了。不論老人小孩,都非常合適。松子中的脂肪成分主要爲亞..
主食材豬骨頭適量,菜式口味(醬香),共分13個製作步驟..
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