發現一家店裏賣半片兒魚,米媽好喜歡。一直不怎麼買魚,主要原因是吃飯人太少,買一條魚回來總是吃..
用烤箱烤出來的魚皮酥脆,魚肉細嫩,香辣入味。一般烤的都是鯉魚草魚吧,這次用了一條黃魚,也很好..
我們這的人喜歡叫它們豆岐,豆豉是以大豆或黃豆爲主要原料,利用毛黴、曲黴或者細菌蛋白酶的作用,..
主食材土豆適量、胡蘿蔔適量、青辣椒適量、紅辣椒適量、蔥適量、蒜適量,菜式口味(微辣),共分1..
蒸菜在最大的程度上能保持食材的原汁原味,尤其是到了夏天,選擇蒸的烹饪方式是最好不過了。除了健..
小的時候吃過類似的,但是是媽媽做的後來日本的朋友多的時候看他們吃臘豆我也試著吃了下,哈哈接受..
豆豉的香味,土豆的軟綿,排骨的酥爛,入味易做的下飯菜。..
做帶魚的時候最好不要把帶魚身上那層銀色的磷去掉,帶魚的磷具有一定的藥用價值。從度娘那裏抄襲了..
這是一道典型的四川小菜,很多人都會做,不過在做的手法上因個人的喜好而稍有些不同。市場上比較少..
主食材豇豆1把、豆豉適量、豬肉適量,菜式口味(鹹香),共分16個製作步驟..
南瓜一年四季都有,一只大南瓜1多斤,甚至2多斤,只要不切開能保存很長時間,現在超市都是切塊賣..
又逢一年中秋節,最令人期待的就是一家人圍在桌邊的那頓團圓飯。在阖家團圓的餐桌上,不能少的食物..
烤魚已經流行了很久,在各大飯店裏萬州烤魚、諸葛烤魚、重慶烤魚等等,數不勝數。現在,我們自己在..
今天的燒帶魚用到了豆豉和香辣醬,第一次用豆豉和香辣醬燒魚,燒好的帶魚微辣中帶著豆豉特有的香味..
豆豉的鮮香和排骨的嫩滑,交融在一起的美味..
前兩天從菜市場買到了據說是德陽特産的油豆豉,這種油豆豉拿來炒回鍋肉也很好吃的。..
成品圖是豌豆和黃豆各裝一半的!豆豉一般都是冬天做最好..
主食材油麥菜適量、豆豉鲮魚罐頭適量,菜式口味(鹹鮮),共分10個製作步驟..
冰箱裏還有沒吃完的蝦,最喜歡麻辣的味道了,最近心情不爽,工作好累,吃點麻辣的過過瘾吧..
主食材幹紅辣椒適量、花椒適量、豆豉適量、香葉適量、陳皮適量、桂皮適量、植物油適量、八角適量,..
主食材雞腿4只、小蔥1根、生姜1小塊、大蒜3瓣、洋蔥兩片、香菜1根,菜式口味(微辣),共分1..
豆豉是我現在所在地方,廣東陽江的特産,今天做這道豆豉燒冬瓜送給大家,讓大家在吃冬瓜清熱解暑功..
主食材鲳魚1條,菜式口味(鹹鮮),共分9個製作步驟..
烤魚,一種發源于重慶巫溪縣,而發揚于萬州的特色美食,在流傳過程中,融合腌、烤、炖三種烹饪工藝..
我們家做虎皮青椒,一般會選用剛上市的嫩皮青椒,這種青椒口感偏甜,而且下鍋比較易熟,用來生煎是..
豆豉鲮魚這個罐頭買來放在冰箱好久了,一直想著做和油麥菜一起炒來著,可總是忘了現在的生菜好嫩而..
這道風味油豆豉炒雞蛋,是西安一家私房菜館的招牌菜。..
主食材排骨適量、南瓜適量、蔥花適量、油適量、臘肉豆豉適量、蒜頭適量,菜式口味(鹹鮮),共分7..
在老家,很多人家裏都做水豆豉,但我老媽不願意吃,也不願意做,所以我小時候就沒學會做法。學會做..
過節了。魚啊肉啊自然少不了,黃花魚營養豐富,含有豐富的不飽和脂肪酸以及高維生素和礦物質,是世..
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