主食材低筋面粉適量、帶皮豬肉適量,菜式口味(鹹鮮),共分10個製作步驟..
主食材羊肉片250克、大蔥半根,菜式口味(中辣),共分7個製作步驟..
西安衆多小吃中,甜食不算多,大都是回民做的回民街的甑糕,涼粽子都是美味甜食,但是要說的甜食那..
這項技能已經是十幾年前的事兒了,當時小姨家請的保姆劉姐是陝西人,據說劉姐還曾在陝西高層領導家..
銀川是甯夏回族自治區的首府,回漢雜居,飲食多以牛羊肉爲主。羊肉是各族群衆最爲喜愛的食物,而手..
陝西扯面,又叫拉面、拽面、抻面、桢條面、香棍面等,據說已有3多年的曆史。褲帶面也是陝西八大怪..
關中名吃。周末做一些,工作忙時,搭配小菜,可當早餐、午餐的主食。此馍食法多樣,可泡羊湯、拌面..
主食材豬脆骨適量,菜式口味(麻辣),共分5個製作步驟..
據有關資料介紹在我國日常食用的9種食糧中莜面的蛋白質、脂肪、維生素、礦物質、纖維素5種營養素..
主食材土豆粉150克、肉絲50克,菜式口味(微辣),共分14個製作步驟..
1、1公斤牛肉最後做出來大概只有13份量的牛肉乾,而製作牛肉乾最好選用無筋的瘦牛肉,2、牛肉..
舌尖上的中國提到了紅燒牛肉面,紅燒牛肉面名揚天下,可是現在不是每一家餐館,都能讓我們放心的大..
曾經在西安度過了幾年的大學生活,所以對陝西的很多小吃是念念不忘,尤其是對名揚四海的羊肉泡馍更..
前幾天領導去超市買了盒牛排,感覺如果是用煎牛排的辦法來煎肉會比較硬,臨時改變方法來處理,把肉..
媽媽帶回來了很香很香的孜然,于是就造就了這道很美味的孜然羊肉,個人是很愛羊肉的香味的哦《本草..
羊肉是溫熱性的食物,冬天吃羊肉可以提高身體免疫力、禦寒抗病,可以說是最適合冬天食用的肉類食物..
在西安一般有兩種胡辣湯,一種是回民街的肉丸胡辣湯,一種是河南胡辣湯,肉丸糊辣湯是西安回民清真..
過年回家的時候,跟著長輩吃羊肉手抓飯,才想起許多美味的北方美食。可能現在能接觸的不同地域的美..
羊肉性溫,冬季常吃羊肉,不僅可以增加人體熱量,抵禦寒冷,而且還能增加消化酶,保護胃壁,修複胃..
不爛子是山西非常有名的小吃,有土豆的、芹菜的、芸豆的很多品種。上大學時,最好的就是這口,只有..
一年四季的餐桌上都可以看到土豆這個常青菜。它的烹饪方法也是不拘一格,炒絲,炖塊,紅燒,涼拌...
羊肉串啤酒是最好的消夏搭檔,街邊烤串攤實在不能放心,自己買來羊肉動手做,也很簡單的,養養的香..
今天是臘八,你家吃點啥臘八節是我國的傳統節日,也是臘月裏最重大的一個節日了。在這一天,各地都..
家裏有半只雞不知道該怎麼吃,在網上搜了搜菜譜發現有個大盤雞很是誘人,就按方法跟著做了,不過好..
一直不懂爲什麼這道好吃的要叫肉夾馍,而不是馍夾肉。山西的肉夾馍全國聞名,但是我一次都還沒去過..
榆錢是榆樹的種子,因其外形圓薄如錢幣,故而得名,又由于它是余錢的諧音,因而就有吃了榆錢可有余..
冬季養生,雞肉富含多鍾營養素,這款菜是快手菜,孩子們最愛吃的奧爾良口味的,肉串是買現成的,只..
酸菜牛肉面是蘭州牛肉面發展史上的一個裏程碑,多年來蘭州牛肉面的從業者們一直希望能開發出原味牛..
在我兒時的記憶中,北京有一款清真美食燒羊肉,那味道奇香燒羊肉的湯也很名貴,當您買上二兩燒羊肉..
呼倫貝爾草原家長特色菜,色香味具全..
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