上一個菜是章魚,今天再來個小墨魚,如果湊巧的話明天再來個鱿魚。哈哈,把它們三兄弟輪番上來,讓..
主食材扒皮魚適量,菜式口味(鹹鮮),共分10個製作步驟..
節日菜,少不了蒸菜,一方面是因爲做起來方便,另一方面也求個美好的寓意,期望來年蒸蒸日上,日子..
腌笃鮮絕對是這個春天江南經典名菜,甜嫩的春筍加入新鮮的豬肉或雞肉和淡淡的鹹肉,放入砂鍋,小火..
主食材板栗300克、香菇6朵、走地童子雞1只,菜式口味(鹹鮮),共分13個製作步驟..
筍是竹的嫩芽,其種類因竹而異。其中毛竹冬筍,被譽爲黃山山珍。它脆嫩鮮美,營養豐富素有宮延美食..
在我國北方的京津一帶自古便有冬至後食用火鍋的習俗。火鍋分爲很多種,大體有四類,既涮肉鍋、菊花..
今天就炸了這個芋頭,已經想了很久了,呵呵我也喜歡這樣炸的地瓜。本來想再弄點地瓜的,算了,兩個..
天柱山美食彙集了皖西南地區各地菜肴和地方小吃,到天柱山即可滿足嘗遍皖菜美食的願望。這不僅因爲..
過年的時候,家家都會有紅燒肉,而現在生活條件好了,紅燒肉反而吃得不多了。冬天,需要多吃一點肉..
黃山炖鴿是安徽的傳統名菜。湯清鮮,鴿肉酥爛,山藥清香滑口。此菜營養豐富,易于消化,有補腦健身..
一品鍋,應該是屬于徽菜系的吧其實,在我們家,象這樣子的菜,統稱大雜燴。特別是在過年的時候,准..
主食材琵琶腿適量、雞蛋適量,菜式口味(醬香),共分11個製作步驟..
冬吃蘿蔔夏吃姜不用醫生開處方蘿蔔含維生素高有小人參之說對身體很有好處!..
安徽皖南物産豐富,野味衆多,因此,徽菜裏面,有很多野味入菜。紅扒野鴨,就是徽菜裏的一道名菜,..
今天有幸參加美天的情定終生菜譜征集活動。回想十五年前的今天,本人在美麗的深圳大亞灣核電站,認..
主食材素雞一條,菜式口味(鹹鮮),共分9個製作步驟..
三鮮豆皮卷是一道炸菜,是用薄的腐皮包上三鮮餡料炸製而成。此道菜的材料易得,製作十分簡單,餡料..
這是一道常見的宴客菜,比較受人歡迎。有人喜歡吃蟹塊,更多的人會對裏面的年糕感興趣,呵……一般..
做好醬土豆放在冰箱裏,冷熱都可以吃,是一道不錯的佐餐菜。..
來美食天下起初是源于自己對美食的喜好,參加活動也是出于一種娛樂,也是想和美食天下的朋友們互相..
隔三差五就會做一會的肉丸子。平常炒菜時放的肉孩子幾乎不動筷子,把豬肉做成肉丸子,或蒸或紅燒孩..
瓤豆腐成爲名菜和明朝開國皇帝朱元璋很有關系。朱元璋年幼時家裏很窮有一年鳳陽遭大災朱元璋的父母..
鮮蝦製作,彈可口,搭配泰式甜辣醬,酸甜可口,夏日裏不可少的一道菜..
魚是豆腐是絕配,再加幹鍋炖製,味道非常牛。..
自己做過3次,但最近一次吃的是熏鴨,聖誕節在朋友家吃朋友做的。茶香味濃,又伴有其他微微香料的..
江()毛水餃的創製人江慶福,于清光緒年間在安慶小南門一帶,挑擔賣水餃。這種水餃用料選用山區黑..
主食材雞頭一斤,菜式口味(中辣),共分9個製作步驟..
安徽的合肥古鎮三河是有名的旅遊地,那裏的糊菜也十分有名,尤其三河蝦糊最具代表性。糊菜也叫糊羹..
石蛙肌肉中含有2種以上礦物元素,其中含量較大的有8種元素,按其含量大小依次爲鉀()、磷()、..
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