主食材豬肉餡400克、面粉2大勺、大骨湯半鍋、雞蛋1個,菜式口味(鹹鮮),共分11個製作步驟..
主食材大拉皮150克、北極蝦100克,菜式口味(鹹鮮),共分12個製作步驟..
說到年菜,在東北人的年夜宴上,有道菜是流傳很久的,鍋包肉。這道菜是當年鄭興文廚師爲適應東北很..
每年到9月1月就是吃大閘蟹的時候,這時候最好吃,蟹膏多又肥美,大家都會忍不住吃上幾個。想起來..
小吊梨湯是北京的一款傳統飲品,秋季可起到清咽潤喉、化痰潤肺、滋陰降噪等功效。梨湯是根據不同的..
今天買了一條5斤多的大鲢魚,魚太大只好分幾次吃完,今天先吃魚頭。魚頭也要有一斤多呢,找出我家..
主食材鮮藕1節、花生約100克、青紅椒各半個,菜式口味(微辣),共分15個製作步驟..
主食材豬小排適量、東北酸菜適量,菜式口味(酸辣),共分17個製作步驟..
老公最愛吃魚,但以前我從不做的,一是收拾魚很是麻煩,二是我也真不會做。想吃了就出去吃,今兒的..
心藍是湖南人,對水産有著與生俱來的迷戀,一切在水裏的食材都能讓心藍胃口大開,蓮藕、鮮魚、菱角..
主食材豬裏脊肉300克,菜式口味(酸甜),共分10個製作步驟..
看起來麻煩,其實做起來也不是很難。這些分量,夠我家三口飽吃一頓。飯桌上老公憶苦思甜,一再說可..
銀魚是個好東西,平時經常買新鮮的炒蛋吃,這次的銀魚幹是過年時親戚送的,還真沒整過銀魚幹,于是..
主食材低筋面粉170克、轉化糖漿100克、花生油50克、枧水5克、紅豆沙餡560克,菜式口味..
我在百度查了一下糯米營養成分還是比較高的(糯米是一種溫和的滋補品,有補虛、補血、健脾暖胃、止..
芒果白雪黑糯米是一款經典的港式甜品。軟糯的糯米球,絲絲糯米香甜,配上濃郁的椰漿和冰激淩,再搭..
亂炖是東北農家大鍋菜的看家菜,製作起來既簡單豐盛又好吃,營養也很均衡。最受人們歡迎的是一菜一..
主食材豬肉800克,菜式口味(甜味),共分11個製作步驟..
那天突然想吃麻婆豆腐,無奈很晚了,不可能再買到豆腐了。突然靈光一閃,對呀,以前的時候經常自己..
天氣熱了實在不愛進廚房,別說做菜,進去待一會兒保證你就是漢武帝。然而在如此熱天下,還要面對油..
主食材水油皮:低筋粉130克、豬油55克、水約45克、油酥:低筋粉110克、豬肉餡適量,菜式..
主食材杏鮑菇2根,菜式口味(魚香),共分9個製作步驟..
叉燒肉屬于粵菜系,是廣東風味之一。主要食材是豬肉裏脊,主要烹饪工藝是燒烤。成品色澤紅亮,肉嫩..
早上逛早市,看見新鮮的鮑魚不錯,還便宜,2塊錢可以買8個,趕緊出手,中午可以有鮮美的鮑魚吃咯..
石榴雞是潮汕風味名菜,它的外形酷似開花的石榴,主料是雞肉,經蒸製而成故得其名。傳統的作法是用..
奶黃包也叫奶皇包,是廣東早茶的包點之一,是傳統的甜點。奶香味濃郁,還有奶黃餡那細膩綿滑的滋味..
班戟做上瘾了,所以換著別的水果來試試,想著彌猴桃的切面應該很漂亮,所以就有了彌猴桃班戟,用了..
這是一道經典淮揚菜,成品清淡鮮美,婉約娟秀,一如江南水鄉的女子淮揚菜是四大菜系之一,也是八大..
在漢字的造字方法中,象形和會意是最主要的兩種。魚和羊都是典型的象形字,而把魚和羊放在一起無疑..
蝦的營養價值非常高,它高蛋白低脂肪,尤其含鈣量高,再加上富含的微量元素硒,更是預防癌症的重要..
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