百吃不厭的奶油戚風,填上點顔色,好康又好吃呢。當早餐檔下午茶都很不錯哦。..
戚風蛋糕組織細膩柔軟,入口即化。時值秋意漸濃,又逢八月桂花香,用桂花做一個應景的點綴,戚風蛋..
這款方子做出來的戚風組織灰常灰常柔軟除了彈還十分溫潤香味不濃烈但回味綿長送給小妞的小同學半個..
進入烘焙算起來也不過一個多月,雖然戚風算是比較頭疼的,對于我這樣不太追求完美,只求給孩子健康..
周末去朋友家聚會,特意烤了戚風蛋糕卷作爲禮物送給小朋友。戚風蛋糕口感濕潤,卷著自製藍莓更加健..
烤箱拿在手上日子可是不短了,試過面包、試過餅幹、試過桃酥,卻遲遲沒有烤過蛋糕。內心是有一點點..
主食材雞蛋4個、低筋面粉70克、無糖可可粉10克、牛奶60克、植物油50克,菜式口味(甜味)..
戚風蛋糕輕柔細綿,最受歡迎因爲要帶了去出遊,爲了方便攜帶所以做成小杯的巧克力和核桃的搭配堪稱..
前幾天親戚送了好些紅棗過來,所以就烤了這款紅糖紅棗戚風,這款戚風有香甜的紅棗味,還有點紅糖的..
這款酒釀戚風蛋糕輕盈蓬松,如雲朵般柔軟,吃起來還有股米酒的清香味,吃上一口,我真的愛上了她。..
方子是參考下廚房小至的兩蛋戚風配方,但是一直覺得很甜,而且蛋腥味特別重。所以一直改良改良成了..
可可戚風,美妙的可可,是我的至愛口味,不過做這個戚風不是單純就這樣吃的,還有另一更加重要的任..
主食材低粉75克、細砂糖15克+40克、玉米油40克、牛奶60克、雞蛋4個(240克左右),..
戚風蛋糕,屬海綿蛋糕類型,質地非常輕,組織膨松,水分含量高,味道清淡不膩,口感滋潤嫩爽,是目..
孟老師的藍莓奶酪戚風。有奶油奶酪的時候沒想起它來,沒奶酪的時候卻動了心思。爲這麼點用量去淘奶..
芒果季,變著花樣吃芒果。..
接觸烘焙的時間不長,做蛋糕的次數更是屈指可數。但是我積累的經驗卻很豐富呢不是做過的經驗啦,看..
主食材低粉70克、玉米澱粉10克、食用油40克、橙汁40克、大雞蛋4個、白糖60克,菜式口味..
吃多了甜蛋糕讓我們來個鹹的換換口味吧今天做的戚風裏加了胡蘿蔔,也可以做來給不喜歡吃胡蘿蔔的小..
好久沒有做蛋糕了,家中的大朋友小朋友嚴重抗議我許久不動烤箱了。一直做的是蛋糕卷,方便快捷,從..
本想做可可戚風的,可是在差不多最後的步驟改變一下,就變成有流水形的花紋(或者說斷層紋也行)的..
第一次挑戰戚風蛋糕,用錯了配方,脫模也很糟糕,味道卻是極好的..
主食材蛋3、糖80+50、低粉100、香草精華少許,菜式口味(香草),共分15個製作步驟..
基礎戚風加入了蔓越莓幹,格調都不一樣了戚風的細膩柔軟加上蔓越莓的酸甜可口,很值得一試加個蝴蝶..
主食材雞蛋5個、糖30克 70克、酸奶85克、油40克、低粉100克、白醋3滴,菜式口味(甜..
南瓜海綿蛋糕,南瓜是自己在陽臺種的,綠色有機瓜。自從愛上烘焙這條不歸路越陷越深,一發不可收拾..
主食材低筋面粉75克、可可粉10克、雞蛋5個、砂糖(蛋白)60克,菜式口味(甜味),共分14..
烘焙菜鳥一個,烤箱的處女秀就是戚風蛋糕。因不喜浪費食材所以都是做好功課再動手製作,個人覺得盛..
主食材低筋面粉130克、玉米油50克、雞蛋5個、蛋白60克、蛋黃90克、牛奶95克,菜式口味..
情人節蛋糕ly,在情人節當天男女雙方互贈的表達愛意的禮物,象征著甜蜜美滿,漸漸取代巧克力,成..
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