香草豆莢香香的氣味,和柔軟細膩的戚風結合在一起,感覺很喜歡,分享給大家..
好久好久好久……沒有發自己的美食了前段時間很忙,因此基本沒有開火,所以都一直沒有來美天看看,..
蛋糕一直是我的最愛,以前一般都在蛋糕店買著吃,但是外面賣的不但太甜了,而且各種添加劑很多,吃..
戚風蛋糕雖然會氣瘋大家,但是適當的改變一下套路,就會發現其實還是很好做的,6寸、8寸的經常會..
北海道戚風,傳說中最柔軟的戚風蛋糕,蛋白的濕性發泡和粉的超低含量使它將戚風蛋糕的柔軟濕潤發揮..
主食材蛋黃45克、細砂糖38克(入蛋黃)、色拉油28克、熱水40克、低粉65克,菜式口味(其..
一直未敢挑戰戚風,因爲聽說這難度很大。這次因爲過生日,想做個蛋糕給母親,感謝她的生養之恩。多..
中餐多是用感覺的,西點則不然,配方、用量以及操作步聚都是較爲固定的,這款6寸戚風是高高經常做..
此方爲6寸戚風蛋糕一只實際溫度15設定時長5分鍾實際溫度因烤箱而定,並不是指烤箱上刻度的溫度..
主食材雞蛋2個、無味色拉油30克、純牛奶30克、低筋面粉45克、細砂糖10克,菜式口味(甜味..
主食材6寸蛋糕適量、可可粉30克、低粉30克、紅糖20克、色拉油35克、熱水50克、糖35克..
楓糖是楓葉之國加拿大最具特色的産品,在高大的糖楓樹上鑽孔取汁,熬製而成。據說加拿大有一條著名..
第一次做卷配上自製的鮮橙果醬非常的美味,你也試試..
還有啥不明白的可以加群繼續交流,廣告勿擾,烘焙千人愛好群181226931,爲烘焙而生,今天..
戚風蛋糕質地非常的濕潤,組織膨松,水分含量高,味道清淡不膩,口感滋潤嫩爽,不像傳統牛油蛋糕那..
喜歡紅糖的營養和香氣,所以今天做的這個蛋糕,我用紅糖代替了一部分白糖,同時加入了小麥胚芽。小..
最近迷上了豆漿;自然也迷上了用豆漿做各種甜品糕點;今天來嘗試豆漿戚風蛋糕,切方塊搭配酸奶和蜜..
主食材蛋黃4個、蛋白4個、低粉85克、糖60克、油40ML、牛奶65ML、鹽1/4小勺、奇異..
浪漫的粉紅色來咯這次的蛋糕體沒有塌,以前每次做都塌得我都不認識它,今天終于找到答案了。原來每..
主食材低粉33克、雞蛋2個、玉米油20克、牛奶20克、白糖46克,菜式口味(奶香),共分18..
前些日子做提拉米蘇,剩下來半盒馬斯卡彭奶酪,如果連續做提拉米蘇,擔心把兒子吃傷了。以前看到妍..
主食材雞蛋5個、奶油奶酪80克、低筋面粉70克、牛奶50克、黃油50克、砂糖65克、檸檬汁幾..
以前做戚風老是在做蛋黃糊花上好長時間功夫,所以我思考著怎麼樣在短時間內把面糊拌均勻,不能起筋..
主食材蛋黃3只、蛋白4只、糖42克、柚子茶78克、油48克、水48克、低粉78克,菜式口味(..
緊鑼密鼓,馬不停蹄一根香蕉一種點心。香蕉馬芬之後再來個松軟的戚風。手邊沒有現成的方子,就用孟..
戚風蛋糕可謂每個烘焙愛好者的必修課,口感輕盈松化,低脂低熱量,可作多種蛋糕的胚底。無論配方和..
主食材雞蛋2個、低粉50克、牛奶50ML、油20ML,菜式口味(甜味),共分8個製作步驟..
北海道被稱爲最柔軟的戚風,確實,吃過的童鞋,都被它柔軟細膩的口感所吸引,讓人回味無窮..
甜品一直是女人們喜愛的,其實男人也一樣喜歡,我們家的兩個男人就都很喜歡吃那兩個男人就是我的老..
寶寶最愛的小食,自己製作無添加,更健康..
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