這道菜是經典的漢族名菜之一。屬魯菜系,由四個色澤金黃,香味四溢的,形態栩栩如生的丸子組成,寓..
水煮肉片是我最愛吃的川菜之一,麻辣鮮香,還很經濟實惠。周末的時候做上這麼一盆,一邊喝著啤酒,..
主食材排骨400克,菜式口味(鹹鮮),共分12個製作步驟..
大炒勺在製作宮保雞丁之前,先介紹一下宮保雞丁的曆史典故和來曆。我也曾在小組話題中爲朋友們介紹..
紅燒獅子頭也叫四喜丸子,是一道淮揚名菜。將有肥有瘦的肉配上荸荠、香菇等材料,做成丸子,先炸後..
紅燒肉的配方,根據我家熊孩子的口味,做了多次調整,他不喜歡偏鹹的,卻對帶甜味的極愛,微甜不膩..
白灼菜心是一道廣東省的傳統名菜,此菜品質脆嫩,風味獨特,營養豐富,並有清熱解毒、殺菌、降血脂..
蔥爆羊肉是老北京的一道傳統菜,具有補陽調理、壯腰健腎調理、補虛養身調理。其烹製的功夫主要是在..
舌尖上的相逢重慶火鍋底料現在《舌尖2》第五集相逢裏的重慶火鍋,那紅彤彤油汪汪的火鍋底料真是讓..
這是一道我十分拿手的菜,從小就看著爸爸做。在我們老家,這是一道很受大家喜歡的地方菜,無論婚宴..
【口蘑】:口蘑營養分析:1.富含微量元素硒的口蘑是良好的補硒食品,喝下口蘑湯數小時後,血液中..
白斬雞皮爽肉滑,清淡鮮美,是我們年夜飯中必備的涼菜之一。家中的小朋友一般都喜歡雞肉,可是一般..
主食材豬裏脊肉適量,菜式口味(鹹鮮),共分11個製作步驟..
那天看到我們店的同事曬回鍋肉,頓時才發覺很久沒有做了。最主要的是我竟然沒有發布過這個菜。這個..
做好水晶肉皮凍的關鍵是:一泡二煮三清理。用好這三招,讓你搞定大師級水晶皮凍。1、一泡:這是大..
主食材大蝦適量、姜適量、蒜適量、蔥適量,菜式口味(酸甜),共分12個製作步驟..
主食材油菜200克、香菇10朵,菜式口味(清淡),共分14個製作步驟..
1、豬骨斬塊後焯水可去掉血沫,炖製出得湯汁清亮。2、給山藥打皮時要注意戴一次性手套或用塑料紙..
松仁和玉米都是東北的特産,松仁玉米是東北菜裏非常有代表的傳統名菜。..
話說這道菜第一次吃到的時候居然是在四川旅遊的時候吃到的比較正宗的做法所以對那個味道一直記憶猶..
春節大魚大肉的吃的腸肥肚滿,身體的各個部位好像都膨脹了一圈,渾身的不自在。節後生活恢複正常咱..
家裏兩喜歡吃叉燒,不過,外面賣的叉燒都很瘦,她們喜歡吃肥叉,說那才有味道,呵呵。看來得自己做..
炒香的孜然,烤香的芝麻,煸香的蒜片加上上好的牛肉煸炒,佐以香菜,油而不膩,層次豐富,回味時香..
紅紅火火過大年之【紅燒肉】紅紅火火的紅燒肉,新年怎麼能少呢一定要做一次。其實我已經好久沒有做..
我家喜歡吃重口味的紅燒菜,可能是地區的習慣造成的。紅燒排骨是一道簡單的家常菜味道香鹹,排骨酥..
羊肉是助元陽、補精血、療肺虛、益勞損之妙品。由于羊肉含的鈣質、鐵質,高于豬、牛肉,所以吃羊肉..
冷面選的是組題目:鴻運當頭、六六大順、金銀滿盆、大吉大利。寫在前面的話:前兩天已經做好了全部..
小雞炖蘑菇可謂是東北的名菜,野生榛蘑可以襯托出雞肉的鮮香,粉條滑爽而綿實。腎虛者烹製此菜時,..
老楊師傅的徒弟如今遍布美食天下的各個角落,大家在充分學習吸收師傅的精華後,加上自己的理解和製..
主食材排骨適量,菜式口味(酸甜),共分10個製作步驟..
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