主食材雞爪1千克、泡椒200克,菜式口味(酸辣),共分8個製作步驟..
大家好我是肉肉廚今天教大家一道正宗的重慶烤魚秘方,是和一個重慶開烤魚店的朋友聊天,她告訴我的..
主食材豬蹄1000克、花椒5克、大蔥2根、小茴香2克、山奈2克、蒜數瓣,菜式口味(麻辣),共..
額,其實這個毛血旺很名不符實的,木有毛肚,也木有腸旺......但是很家常,很美味不知道爲啥..
辣椒油是川菜涼拌菜和小吃的精髓所在。一勺好的辣椒油,可以讓一份涼拌菜或一份小吃立竿見影地人見..
超級喜歡酸辣粉,而且不分是不是吃飯的時間,只要想吃的時候,就要馬上吃到嘴裏面,否則,我會很抓..
主食材鴨血2塊、大蝦8個、熟雞翅10個、黃瓜1個,菜式口味(中辣),共分27個製作步驟..
過年怎麼可以沒有魚水煮魚就是一道百吃不厭的魚菜做水煮魚很簡單,用料也不用太多,片魚片是個技術..
這是我的創意菜,外面餐館是沒有滴喲。。。把自己的創意菜擺在家庭聚會的餐桌上,看到大家津津有味..
葉子最近每天忙忙碌碌分享年菜系列菜,這年菜自然得是拿得出手的大菜,整魚整雞過年少不了,昨天分..
其實麻辣幹鍋就是一道大雜燴,做法也特別簡單易學。天氣轉冷的時候自己可以在家Y選自己喜歡吃的搭..
火鍋是中國的傳統飲食方式,起源于漢族民間,曆史悠久。重慶火鍋,又稱爲毛肚火鍋或麻辣火鍋,其的..
主食材面條適量、平菇適量、青菜適量、香蔥一把、蒜一頭、香菜幾根、辣椒油2湯勺、味極鮮生抽2湯..
本菜譜爲蘇泊爾創意新派菜烹饪比賽作品,活動詳情:..麻辣香鍋是源自重慶缙雲山的土家風味菜品,..
紅薯粉的營養價值普通粉要高,且口感好,但是由于市面上賣的紅薯粉太多假的,于是望而卻步。今天用..
主食材草魚1000克、莴筍500克、黃豆芽300克,菜式口味(麻辣),共分19個製作步驟..
主食材面條200克、小油菜幾根、小香蔥兩根、香菜幾根、酸豆角適量、榨菜絲適量、平菇適量、芝麻..
鹵料是一種用來製作各種類型的鹵菜的調料,也是一種決定著鹵料的味道的調料。因爲鹵料可以用多種不..
龍利魚的脂肪中含有不飽和脂肪酸,具有抗動脈粥樣硬化的功效,對防治心腦血管疾病和增強記憶頗有益..
主食材草魚1條,菜式口味(麻辣),共分7個製作步驟..
國慶節回老家考慮路上時間久,需要多備點零食,在出發的頭天晚做一盒泡椒鳳爪,一路上用來解解饞,..
好吃到停不下來,超級下飯..
辣子雞丁,我選用的是雞翅根的肉,雞翅根買回來先去骨。我喜歡在裏面加朝天椒,四川人,嗜辣,可又..
很小很小的時候,就是這個收獲的季節初冬。村中田裏的稻谷,花生,黃豆,芋頭,紅薯等農作物都收好..
立秋後,天氣依然炎熱,最有食欲的就是來上一份清爽開胃又消暑的私房小涼面。據說,唐代大詩人杜甫..
毛血旺,起源于重慶,流行于重慶和四川地區,是一道著名的傳統菜式,列入川菜菜譜之一,以鴨血爲製..
美食背後的故事:幹過三黃雞,幹鍋魚之類的,在外面有的餐館經常會吃到,吃起來脆脆的感覺,其實在..
不會吃辣的我也愛上辣菜喽,辣子雞看似辣,可是吃起來在我能接受的範圍內,而且感覺這到菜相當的下..
泡椒鳳爪起源于四川成都,是成都的特色冷菜小吃,它以麻辣有滋、皮韌肉香而著稱,該菜特點爲色澤白..
主食材雞爪適量,菜式口味(酸辣),共分12個製作步驟..
一般做香鍋菜原料都需要過油炸製,這道少油版的健康香鍋雞翅,采用煎製的方法,一樣會讓你滿口留香..
在重慶時並未找到吃得適口的酸辣粉兒瞧見最後的一大勺子味精甚至有些恐懼王先生矯情的拒絕這種可見..
非常喜歡毛血旺,辣辣的感覺才叫過瘾。。。..
兒子念叨這個菜有段時間了,想著上火拖著沒做。真的是鮮辣幹香,算了,先吃了再說吧。..
重慶是一座美食遍地的城市,由于整個城市被長江,嘉陵江環繞,形成了潮濕悶熱的環境,因此重慶人偏..
雞肉含有豐富的蛋白質,經常食用能增強人體免疫力,尤其是對身體虛弱的人士,經常吃雞肉能強身壯體..
說到重慶給人的印象,人們肯定首先想到的是火鍋啊,美女,山城什麼的,但是如果我說重慶有一種美食..
泡椒鳳爪,是一道很好的夏日小涼菜,用來下下小酒也不錯,外觀潔白、清脆爽口、嚼勁十足。無論是一..
作爲四川人,不愛【辣子】系列菜的少之又少每逢各種宴請時,餐桌上總少不了【辣子兔丁】、【辣子牛..
3分鍾前天氣漸涼,人家都說是長膘的季節,我咋就沒有發現食欲變好了呢又好久沒有去買菜了,家裏僅..
今天就給大家推薦一款少油版的麻辣雞翅香鍋。雞翅是很美味的一種食材,也是我們餐桌上常見的美食,..
主食材五花肉適量,菜式口味(其他),共分14個製作步驟..
辣子雞是一道經典的川渝地區的特色傳統名肴,因緣于重慶歌樂山而得名。此菜成菜色澤棕紅油亮,麻辣..
最愛吃泡椒鳳爪了,夏天沒有食欲,吃點辣辣的開開胃。可是外面賣的鳳爪可白了,我懷疑用化學原料泡..
周末閑在家的時候,總想做點啥吃的,泡椒鳳爪酸辣爽口,讓人食欲大振,..
兒菜的口感清脆,可爆炒、涼拌、涮菜、煲湯,兒菜還含有豐富的鐵鈣鎂,還含有兒茶精,有養肝、保肝..
大家好我是肉肉廚酸菜魚是一道源于山城重慶的經典川菜。因爲它的口味鹹,鮮,酸,辣,香,特別適合..
這幾天天氣太熱.熱得人連吃飯的欲望都沒有.每天只想喝涼水.但是涼水喝多了肚子還是餓得嘛.想到..
追劇的時候總是習慣嘴裏邊可以吃點東西,吃薯片和瓜子都太幹了,還是一起來啃雞爪吧,我做的這個配..
重慶小面是重慶人的最愛,近兩年已經紅遍全國各地。重慶小面的核心就是調料,不一樣的調料調製的味..
做菜菜家常菜譜來自網友免費分享,本站不以任何形式將圖片、菜譜烹飪製作流程等作商業用途;如圖片或文字內容侵犯了您的權益,請點這裏告知我們,我們核實後將刪除侵權內容。
©做菜菜菜譜 ZuoCaiCai.COM