酸菜魚麻辣鮮香很是下飯,每次吃都會不知不覺間就會吃撐,诶呀媽呀好吃的不行不行的了..
主食材草魚1條(用中間部分約500克)、酸菜300克,菜式口味(酸辣),共分20個製作步驟..
兩年前去過一次貴州劍河,隨意走入一家小店,被美味的酸湯牛肉驚豔今年國慶去貴州凱裏的千戶苗寨旅..
主食材鴨胗4個,菜式口味(超辣),共分10個製作步驟..
在原來做酸菜魚的方法上改良了一下,沒有辣椒沒那麼刺激但是也酸酸的蠻開胃的,又增加了菜的量加入..
古人雲:盡信書不如無書;今天看,有書還是蠻好的。喜歡對著菜譜琢磨,媽媽說,眼過千遍不如手過一..
最近看完了舌尖上的中國,十分喜歡。又開始看中國美食探秘,第三集中的辣味實在是讓人垂涎于是百度..
主食材青蒜4棵、臘肉250克,菜式口味(蒜香),共分6個製作步驟..
主食材肥牛適量,菜式口味(酸辣),共分17個製作步驟..
酸湯肥牛,一道酸辣爽口的開胃菜,好多川菜館都把它定爲特色菜,酸爽辛辣的金湯,清爽不膩的得肥牛..
魚是丁丁爺爺在鄉下釣的,一條大的一條小的,純野生哦,在家裏水池裏養了好幾天了,丁丁說是魚媽媽..
酸菜魚火鍋源于重慶民間家常菜,用鮮魚加泡青菜熬製的湯頭,其味道鮮美,色澤美觀,香氣濃郁,微辣..
印象中南京幾乎是沒有春天的,四月初還得穿著冬衣,到了下旬雪紡涼鞋就齊齊上陣了。這不,連著兩天..
主食材肥牛380克、金針菇一小把、粉絲適量、杭椒適量、小米椒適量、姜一小塊、蒜一頭,菜式口味..
主食材黃花魚1個,菜式口味(微辣),共分6個製作步驟..
主食材雞適量、大方皺椒適量、幹辣椒適量、生姜適量、大蒜適量、蒜苗適量,菜式口味(麻辣),共分..
此菜特點:微辣酸香,有一種令人神清氣爽的冷香,口味蠻特別的。洗淨直接涼拌、或者和臘肉、臘腸炒..
牛幹巴也是貴州的一種特産吧,這在以前啊那可是高級貨。那時候,經濟條件不好,很多人家平常都舍不..
新平是雲南彜族、傣族自治縣,縣境內有彜族、傣族、哈尼族、拉祜族、回族、白族、苗族、漢族等17..
主食材新鮮魚塊500克、酸菜適量,菜式口味(酸辣),共分16個製作步驟..
此菜是貴州方向的一道名菜,酒席上必備之,外地沒吃到過,家鄉的味道。我家在貴州交界處,所以也會..
主食材草魚1條、酸菜1棵,菜式口味(鹹鮮),共分18個製作步驟..
主食材草魚一條,菜式口味(酸辣),共分10個製作步驟..
【酸湯蹄花】含有豐富膠原蛋白的豬蹄放入酸湯中,經過炖煮後,酸湯完全浸入到豬蹄的膠質中,豬蹄軟..
因爲做之前把砂鍋拿出來洗洗,太滑了沒捏住蓋子掉在地上摔裂了,就想到用電飯鍋試試,沒想到還真的..
我記得小時候,沒有現在的大棚種植、溫室栽培、、、各類蔬菜、瓜果不像如今這樣一年四季都有,那時..
酸菜魚屬四川菜系以其特有的調味和獨特的烹調技法而著稱以草魚爲主料,配以四川的泡菜煮製而成我這..
酸湯水餃是陝西農家傳統小吃,餃子的曆史悠久。酸湯味道鮮美,餃子放入酸湯中,更加誘人食欲,是一..
每每想到開胃解饞的酸菜魚,就從牙縫裏流口水。因此就動手來做,不過做酸菜魚確實有點麻煩,但要想..
昨天和一個朋友聊天,朋友悶悶不樂。苦惱自己畢業幾年一事無成,一無所有。話語行間盡是無盡的惆怅..
主食材草魚1000克,菜式口味(酸辣),共分9個製作步驟..
草魚:平肝熄風、和胃、溫中香菜:健胃、透疹、增強免疫力姜:降逆止嘔、化痰止咳、散寒解表..
主食材金針菇適量、肥牛適量,菜式口味(鹹鮮),共分14個製作步驟..
最愛酸湯魚,酸酸辣辣的,肉好吃,湯好喝..
簡簡單單的一餐。。。..
酸湯火鍋的鍋底最好使用一些泡菜老湯來製作,而好的老酸湯顔色是清澈的,湯色一但混濁便不能再用了..
我家餐桌上經常出現的一道菜。一般飯店做酸菜魚都是用黑魚做的,我卻喜歡用胖頭魚來做這道菜,一來..
早前時常看網友們做酸菜魚,很饞嘴呢終于自己也開始第一次學做又酸又辣的酸菜魚來開開胃因爲愛吃辣..
咱貴州的小吃很多的,洋芋粑就是其中一種。記得讀書那會,學校附近好多小攤子在賣洋芋粑,一放學,..
酸湯肥牛每個人的做法都不一樣吧有些人喜歡用番茄作出酸甜口感其實主要看現有食材冬季裏很多人家裏..
主食材鮮魚一條、酸菜一袋,菜式口味(微辣),共分17個製作步驟..
可惜沒有買到烏冬面,不然是個很完美的菜..
【蕨根粉營養價值】:蕨根粉是一種藥食同源的天然野生植物,即可入藥又可食用,富含鐵,鋅,硒等多..
離家多年,【糍粑辣子雞】是最讓我牽腸挂肚的家鄉菜,每次回家這道菜是必吃的。在我們貴州都是直接..
主食材鲶魚半條,菜式口味(酸辣),共分9個製作步驟..
貴州同事賣的特産酸湯又酸又辣,適合煮魚..
鴨肫的主要營養成分有碳水化合物、蛋白質、脂肪、煙酸、維生素、維生素和鈣、鎂、鐵、鉀、磷、鈉、..
今兒隨便搭配燒了一個湯,沒想到無心插柳的結果是絕對的美味,連一向挑剔的老公都邊吃邊贊。開心啊..
這道菜爲了照顧老人和小孩的口味,放的是自己製作的青紅剁椒,其實,酸湯肥牛的精髓是海南燈籠椒,..
酸湯魚,吃貴州菜必點的一道菜,貴州少數民族傳統菜肴,是原生態民族美食的代表,也是黔菜最知名的..
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