主食材山藥適量,菜式口味(鹹鮮),共分9個製作步驟..
今天燒的這個豆腐,真的是特別的鮮美。現在一想起那濃郁的香味,那味道,還在喉嚨裏不停的打轉。這..
紅燒肉全國各地都有,然而這幾年,在全國最走紅的紅燒肉,是標明爲本幫的上海紅燒肉。上海紅燒肉最..
天氣越來越冷了。我們的身體也需要一些高能量,來對抗寒冷。那麼,就別錯過米酥的這盤紅燒排骨,簡..
這道菜,是一道簡單但是卻很美味的。因爲扇貝挺不便宜,所以在酒店這道菜很多時候是由服務員給分到..
可樂不僅僅能燒雞翅,也能做好吃的可樂蝦哦不信你也試試..
一道很經典的海鮮菜,可謂色香味俱全扇貝的鮮香混合了蒜香、蔥香加上非常善于借味的粉絲,真是鮮美..
豆腐的營養豐富,是家庭炒菜中廣泛使用的材料。豆腐的做法很多,南北方各異,味道有清淡、有濃郁,..
此菜特點:湯汁濃郁鮮甜,雞肉滑嫩入味。看起來亮亮的,但是一點也不油膩。放了冰糖和米酒,色澤金..
豬蹄,前蹄一般叫豬手,後蹄叫豬腳,擬人的叫法。豬蹄富含膠原蛋白,它能防治皮膚幹癟起皺、增強皮..
噹噹噹我是泡菜狂泡菜狂泡菜狂。。。哈平時在外面買的泡菜好貴又好少,因爲它好有分量哇一斤就一屁..
主食材三黃雞適量,菜式口味(麻辣),共分19個製作步驟..
青椒肉絲,一道充滿媽媽味道的美食,自記事以來,小時候,每一年的年夜飯桌上都有它的身影,那是我..
這是男人無法抗拒的一道菜,采用川菜做法,酸菜的酸爽把肥腸的香味完全的烘托出來。步驟詳細簡單,..
以前做過的都是按照油炸版本來的感覺蝦雖然很焦香,卻一不小心就會使蝦肉失去彈性變得很老因爲油炸..
最近吃麻辣的東西吃多了,想換種口味,做了這紅燒豆腐,味道很不錯只是這豆腐我是用中豆腐來做的,..
香氣撲鼻的紅燒肉一直都是大家最喜愛的,春節當然也少不了它。肥而不膩,一口接一口。誘人的紅燒肉..
給大家推薦一款極爲好喝,但是做法很簡單的湯。主料是筍,木耳,火腿,特別的鮮。用香醋爲主要調味..
菜品簡單易做,香嫩可口,顔色紅潤,入味十足,營養豐富,老幼皆宜..
幹燥的冬季多吃點白蘿蔔來補充水分吧炖排骨、炖羊肉、牛肉都可以哈..
菜肴特點:色澤明亮,外酥裏嫩,酸甜適口。..
自從來到【美食家】已習慣每天做飯時拍圖片,然後寫日志,這不僅是一種樂趣,也是對自己日常生活的..
皮蛋又稱松花蛋、變蛋等,是我國傳統的風味蛋製品,不僅爲國內廣大消費者所喜愛,在國際市場上也享..
寶貝發話要吃正常一點的,那就紅燒吧,不過還是加了腐乳汁,正好還有幾聽啤酒,于是把清水換成了啤..
這道菜,准備好以後,十分鍾就能搞定味道絕對不含糊,濃郁鮮香,色彩豐富,營養均衡,尤其適合趕時..
主食材豆腐適量,菜式口味(魚香),共分12個製作步驟..
這是不用炒糖色卻一樣好吃的方法,肥而不膩,解饞又美味。..
這是典型的一道南方菜,因爲寓意好,是過年過節餐桌上常上的美味菜肴,這道菜流傳的比較久,有很多..
家人都喜歡吃排骨,土豆就更沒得說了,怎麼做都愛吃,呵呵,真想去秘魯看看那一千多種土豆都什麼樣..
香菇蓋菜心這個菜,是我一直以來都很喜歡吃的,兩個普普通通的食材,經過簡簡單單的烹饪組合在一起..
喜歡蔬菜,喜歡茄子、土豆,所以怎能不愛地三鮮呢。第一次吃到地三鮮是在一個東北飯店裏,當時吃了..
自己做水煮魚,最大的好處是可以用好油、用少油,不必讓魚片完全泡在油裏,從而減少油脂攝入,吃起..
主食材蝦500克,菜式口味(醬香),共分11個製作步驟..
叉燒肉,是廣東燒味的一種,大概也是知名度最高的一種了。因爲把肉挂在特製的叉子上燒烤,故名叉燒..
今天做L愛吃的豆腐菜,特意買了一塊鹵水點的豆腐,平時我們這邊多數都是石膏點的,今天換一下,也..
看到翠綠色的蔬菜總是特別有胃口,像這道荷蘭豆,表皮爽脆,裏面的豆子有股特有的鮮甜,無論是與其..
記得媽媽常說:白菜豆腐保平安這是一道最家常的家常菜,甚至說當家菜也不爲過吧,因爲幾乎大多數的..
主食材地瓜適量,菜式口味(甜味),共分11個製作步驟..
這道菜很適合用作宴客菜,造型精致美觀。口感清淡鮮美,並且蛋白質豐富,製作起來也不難,宴客時提..
主食材土雞一只、土豆400克、洋蔥半個、青椒5個,菜式口味(蒜香),共分11個製作步驟..
通常酒店裏做海參,都是整只來燒,或者團團圍在大盤裏,取團圓喜慶之意;或者裝進小碟,一客一只端..
這段時間菜心非常漂亮,菜梗粗大但是非常嫩,清甜可口。我買菜心一般不炒,都是白灼,這樣能吃到它..
雞肉,過年吃雞寓意吉祥,因雞字發音與吉相似,所以成爲各地年夜飯必備。..
很喜歡吃清蒸魚,又有營養又不用擔心熱量過高。不管是小孩還是老人都挺適合的,作爲宴客菜,清蒸魚..
經典家常菜回鍋肉的改良版。香辣可口,肥而不膩。..
主食材三黃雞400克、幹香菇30克、姜5克、蒜3瓣,菜式口味(鹹鮮),共分13個製作步驟..
主食材蓮藕適量、豬裏脊適量、雞蛋適量,菜式口味(五香),共分13個製作步驟..
主食材雞翅10個、花椒1大匙、香葉1片、生抽1大匙、姜20克、鹽1茶匙、糖1茶匙,菜式口味(..
主食材五花肉適量、啤酒一罐,菜式口味(鹹鮮),共分11個製作步驟..
主食材五花肉1塊、西蘭花半顆、荸荠4-6個、雞蛋1個,菜式口味(鹹鮮),共分13個製作步驟..
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