江()毛水餃的創製人江慶福,于清光緒年間在安慶小南門一帶,挑擔賣水餃。這種水餃用料選用山區黑..
辣子雞好吃,是我家喜歡的一道菜,年夜飯有它添色不少。。。..
最愛的餃子,一個字鮮..
主食材草魚1條,菜式口味(酸甜),共分16個製作步驟..
水晶蝦餃爲廣東的一道大衆小吃。餃皮晶瑩剔透,餡料鮮嫩脆滑,是深受大衆喜愛的一道名小吃。..
好吃不過餃子道出了餃子在我們中國人心中的地位,豬肉白菜餃子更是傳統中的經典,鮮香美味。。。..
這個脆皮餃子不是煎的哦,是烤的。相比用煎的,省時舒服很多,不用站在竈臺前,忍受著高溫,還得手..
感覺年的腳步逾來逾近,今年可能會回媽媽家過年,所以先把年菜系列盡可能做完。我相信很多朋友們除..
五一過後到了新鮮鲅魚上市的時候了,用鲅魚肉做水餃,非常的鮮美。..
迎新春五福臨門,過年必備美食,寓意美好長壽、富貴、康甯、好德、善終..
這道菜搭配很簡單也非常的省時省力而且做法也相當簡單但是營養卻很豐富哦韭黃含豐富的蛋白質,糖,..
上次吃鲫魚,兒子被魚刺卡住,嚇得我從那以後不敢給他吃鲫魚了。但是像清蒸鲈魚一直沒斷過,這次看..
主食材鲈魚一條,500克、香蔥2根、生姜一塊,菜式口味(鹹鮮),共分6個製作步驟..
二十八蒸棗花,蒸幾坨棗花增添節日氣氛。..
從冰箱裏拿一塊肉出來,化開後才發現是羊肉,羊肉就羊肉吧,加一個洋蔥做餡,包幾個餃子煎了吃,女..
蒜蓉粉絲扇貝,用空氣炸鍋十多分鍾就可以吃到,蒜香濃郁,粉絲筋道,鮮香宜人..
紅燒肉在中國淵源流長,各地燒法甚至差異巨大。蘇式櫻桃肉,也是紅燒肉的一種,只是因爲燒成之後小..
主食材豬夾心肉400克、面粉400克、大白菜半棵,菜式口味(鹹鮮),共分29個製作步驟..
餃子包了次此種餡料還是第一次包考慮到菠菜、香菇對病情的好處就把這兩種食材放到一起肉類、海鮮類..
這款水煎包是我模仿做出來的,那次和老爸老媽他們去一家粥店吃午餐,上來的水煎包很是誘惑了我一下..
秋風秋雨秋意濃,天際天底天氣涼。夏去秋來,一場秋雨一場寒。早晨去門,穿長袖衣服已經不行了,凍..
吉祥金福包,過年必備佳肴,寓意美好吉祥一年,福氣又安康..
一年之中忙于工作,也要吃飯宴請估計都是大魚大肉油膩慣了。但是請客不吃好一點好像又沒有面子,要..
主食材面粉適量、北極蝦適量、西芹適量,菜式口味(鹹鮮),共分7個製作步驟..
今天做的這個蘿蔔餃子,本來沒打算發菜譜,但是因爲餡料的做法和我們這裏常規的蘿蔔餡餃子做法不同..
排骨是國人春節餐桌上必不可少的一道肉食,不管是南、北方排骨好像是每家每戶置辦年貨准備的重要食..
腐竹和臘肉,配得很。臘肉是豬肉的升華,腐竹是豆子的精華,都在經過脫水濃縮之後,來了一個華麗的..
老話說:打倒的老婆,揉倒的面。對于和面,真的是要揉到位,揉到勁道做出的面食才有嚼頭、才有味道..
羊肉,被譽爲冬天裏最佳的滋補品!羊肉性溫,不止能滋補強壯身體,更能使人身暖,增強禦寒能力。跟..
主食材豬大排500克、小香蔥1把,菜式口味(鹹甜),共分15個製作步驟..
媽媽牌冬至餃子白蘿蔔羊肉餃子冬至前兩天,我媽媽說,今年冬至咱們包羊肉餃子吧。就是一句很平常的..
這道【蘿蔔丸子】是在四川達州學會的。逢年過節,家家戶戶都會做的一道菜。其熱捧程度類似于我們家..
說是脆口,是因爲在肉餡兒裏面加了點藕丁,所以就有了藕特有的咔嚓咔嚓的口感。其實我本來是想加荸..
年夜不能少了餃子,如果少了餃子有點覺得缺什麼了。在辛苦的213年過去了明年就是馬年了,在新的..
主食材雞腿兩只、幹辣椒100克、花椒一小把、大料三顆、香葉兩片、蒜十瓣、小蔥兩顆、姜兩片、五..
最近看了飛雪無霜做的年糕,我也做了,很好吃,口感很勁道。..
金銀滿缽是廣東常語,指賺的錢很多,意思取得豐厚的收入,利潤。今天用紅火的番茄做爲缽裝滿了金銀..
牛肉胡蘿蔔搭配做的餃子,牛肉的鮮香和胡蘿蔔的清香融合一起,即鮮香味美,又鮮嫩多汁,而且采用薄..
主食材年糕250克,菜式口味(其他),共分8個製作步驟..
鲈魚是一種比較常見的魚類,大致可以分爲淡水鲈魚和海鲈,我吃的比較多的還是淡水鲈魚。其肉質細嫩..
主食材草魚二斤多、油炸花生米適量、幹辣椒段適量、蒜苗葉適量,菜式口味(微辣),共分13個製作..
年糕,因爲與年高諧音,所以有年年高的意思,寄托了希望一年更比一年高的美好願景。據說最早的時候..
香醇的南瓜漿(金漿),溶入鮮椰汁和鮮奶(玉液),再搭配上嫩滑的西米露和五彩缤紛的水果,瓜味香..
作料最常見:蔥姜蒜,油鹽醬醋糖而已,唯一多加一味蚝油,也是家中常備的。手法最簡單:1、排骨不..
偷個懶,買現成的餃子皮做的餃子,方便省力了~..
這道菜又可以叫吉祥如意蝦.新鮮的大蝦經過處理水焯之後自然形成卷形中間再鑲嵌上土豆泥與如意的樣..
今年過年在超市買了一個八寶飯在年夜飯時吃但感覺沒有往常買的好吃想想自己也可以嘗試著做一個試試..
帶魚在魚類肉中是我的最愛,無論是燒,炸,蒸都喜歡。帶魚的營養價值很高,還有蛋白質、微量元素和..
有種情結,叫紅燒牛肉:醬香味濃,細嚼慢咽湯汁四溢,回味無窮~爲什麼稱它爲一種情結因爲隔久了不..
迎新春五福錢袋包,過年必備美食,寓意美好長壽、富貴、康甯、好德、善終..
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